영양기관

요약 생물의 영양을 관장하고 개체의 유지에 관계하는 기관으로 생식기관(生殖器官)외의 기관을 가리킨다. 동물의 경우는 좁은 의미로 소화기관을 가리키고, 양치식물 및 종자식물에서는 뿌리 ·줄기 ·잎의 세 가지가 영양기관에 해당한다. 한편, 식물에서는 영양기관이 번식에 관여하는 경우도 있다.

생식에 관계되는 기관을 생식기관(生殖器官)이라고 하는 데 대하여 그 이외의 기관을 가리킨다. 동물의 경우는 호흡 ·소화 ·순환 ·배설 ·감각 ·신경 ·운동기관 등이 있는데, 좁은 뜻으로는 소화기관만을 가리킨다. 하등식물의 경우는 기관의 분화가 없지만, 양치식물 및 종자식물에서는 뿌리 ·줄기 ·잎의 세 가지가 영양기관에 해당한다. 뿌리는 식물체를 고정함과 동시에 땅속으로부터 물 등을 흡수하며, 줄기는 가지를 뻗게 하거나 잎을 달고 물이나 양분의 통도(通道)를 관장하며, 잎은 가스교환과 함께 빛을 받아서 녹말 등의 양분을 만드는 등 모두 영양에 중요한 역할을 하지만, 때로는 변태(變態)하여 영양에 직접 관계가 없게 된 경우도 있다. 또, 식물에서는 영양기관이 번식에 관여하는 경우도 있다. 양치식물에서 포자낭(胞子囊)을 다는 잎을 포자엽이라 하는 데 대하여 포자낭을 달지 않는 잎을 영양엽(營養葉)이라고 하는 등 영양이라는 말은 흔히 생식에 대립하여 사용된다.