어분

요약 기름이 많은 생선으로부터 기름을 짠 찌꺼기를 말려서 만든 가루.

거친 덩어리로 되어 있는 것을 어박(魚粕), 이것을 가루로 만든 것을 어분이라고 한다. 일반적으로 60 % 내외의 단백질과 칼슘 ·인 ·비타민 B의 함량이 많으며 어린 가축의 성장을 촉진시킨다. 돼지나 닭의 사료에 주로 이용되며 배합량은 5~10 % 정도가 적당하다.