알루미늄박

요약 공업용 알루미늄판을 점점 얇게 압연해서 마지막으로 박압연기(箔壓延機)에 걸어 만든 것.

보통 두께는 수 μm 정도이며, 과자 ·담배 등의 포장이나 요리용 ·장식용 등에 사용된다. 근래에는 종이와 맞붙이거나, 박의 표면에 그라비어 인쇄를 자유롭게 할 수 있게 되어 포장용으로서의 사용량이 격증하였으며, 다른 용도로서는 열의 차단용으로서 건축물의 천정 ·벽 등에 넣거나 광열(光熱)의 반사용으로 판(板)에 붙여서 사용한다. 또 흔히 은박지(銀箔紙)라고 하는 것은 대부분 이것이다.

가정에서는 식품(食品)의 보존, 휴대용의 포장재나 조리용(調理用)에 사용된다. 즉, 생선 ·육류 ·채소 등을 알루미늄박으로 싸서 오븐 ·찜통 ·튀김냄비 등에 넣어 가열하거나 직접 불로 가열하는데, 영양이나 맛이 상하지 않을 뿐 아니라 냄새도 풍기지 않고 그대로 식탁에 내놓을 수가 있다. 도시락 반찬의 구분이라든지, 물기 있는 것, 냄새가 옮는 것의 포장에도 적합하며, 샌드위치나 케이크의 건조를 방지하는 등 일상적인 용도가 상당히 넓다.