마카롱꼬끄 Qna 관련 답변 8 페이지

저게 열리는 이유가 뭘까요..? 건조를 너무 많이 하면 저렇게 나오는 경우가 많더라구요

마카롱 만들 때 꼬끄라는 단어가 나오는데, 꼬끄가 뭔가요? 마카롱 위에랑 밑에있는 부분입니다 안에 필링이너무 달아서 꼬끄만 파는경우도 있죠

온도 160°c에서 6분 150°c에서 7분 구웠는데 이렇게.. 건조는 50분 정도 해줬는데 뭘 잘못했을까요 마카로나주는 8번 정도 해줬는데.. 구움색이 난거 보면 반죽 건조할 때...

처음 하는 거라 마카로나쥬를 조금 덜 했고 건조도 잘 됐고 150도 20분 예열 후 140도에서 15분 구웠더니 윗면이 쭈글거리고 안 익었더라고요... 쭈글거리는 건 과마카로나쥬...

마카롱 다 굽고 봤는데 이렇게... 쩝 뭐가 잘못된건지 좀 알려주세요.. ( 안에 익지 않았어요.. ) 어..................................

처음 구워 봤는데 갈라진 것도 있고 아닌 것도 있네요ㅠㅠ 이런 경우에는 어떻게 해야하나요 왜 갈라지나요 겉면이 갈라지는 이유는 대부분 건조가 부족해서 생깁니다....

마카롱을 다 굽고 바로 갈라보았을땐 뻥카롱이 아닌 속이 꽉찬 꼬끄가 나오는데요 식히고 나서 갈라보면 꼬끄가 겉면이랑 살짝 떨어져 뻥카롱이 되어요 왜 그런걸까요?...

추천해주세요 안녕하세요 ㅎㅎ 저도 디저트 매니아입니당~ 제 최애 디저트는 마카롱인데 사실 마카롱 먹을 때마다 칼로리나 건강문제때문에 항상 걱정하면서 먹었었어요. 또...

마카롱 만들 때 아몬드 가루를 오트밀 가루로 대체해도 되나요? 안됩니다

속도 뻥카롱 아니고 알차게 채워졌는데 삐에가 안 올랑ㅘ요ㅠㅠ 안 올라오는 이유 좀 알려주세요 굽기가온도가 실패하서 또는 반죽실패해서 이유는 다양하니 정확한레시피...