도른자 Qna 관련 답변 8 페이지

... 노른자에 비타민 A가 많다는 얘기만 있고 하나에 얼마나 함유하고 있는지에 대한 설명이 없어서 여쭤봅니다. (섭취하는 달걀은 슈퍼에 파는 공장식축산...

... 위해 노른 자를 터뜨렸더니 아래 보이는 것처럼 회색인 이상한 이물질 덩어리가... 난황(노른자)에서 주로 나타납니다. 품종의 영향도 많이 받게 되는데, 주로 외국에서...

맥반석 삶은 계란이랑 일반 삶은 계란 중이 뭐가 더 칼로리 낮은가요? 맥반석이요!!

계란 노른자를 감싸고 있는 막? 이 있잖아요 그 노른자 형태를 유지시켜주는 막 같은게... 안보이더라구요 노른자의 형태를 유지시켜 주는 걸 뭐라고 하나요? 안녕하세요?...

계란후라이 먹을려고 깠는데 계란 노른자에 하얀알갱이 덩어리가 있네요 이게 뭘까요 먹어도 되는건가요? 참고로 마트에서 산 달걀이 아니라 저희집에서 기른 닭이 낳은...

라면에 생노른자 넣어서 비벼먹었는데 괜찮겠죠 하하 살모넬라균 감염될수도 있다는 사실을 다 먹고나서 생각났는데 한번은 괜찮겠죠? 정상적인 면역상태라면 크게 걱정하지...

라면이나 볶음면이나 짜파게티 그런거에 노른자만 올리는 이유가 뭐죠? 맛에 영향이 있나요 주로 고소한 식감과 먹음직 스럽게 보이기 위해서 올립니다.

머랭쿠키 만들다가 계란 노른자만 남았는데 후라이 할 수 있을 지 모르겠네여 이렇게하면 맛있나요? 노른자로만 하셔도 됩니다 상대적으로 흰자보다 노른자가 더 고소하니...

제가 머랭쿠키를 만드려고 했는데 자꾸 흰자에 노른자가 쪼끔씩 계속 들어가요ㅠㅠ 제가 요리 초보인데 계란 흰자 노른자 분리 쉽게 하는 방법 없나요?ㅠㅠ 다이소도 팔고...

... 갈색란은 흰자와 노른자의 비율이 7대3이고 백색란이 6대4입니다. 그렇기 때문에 흰자를 더 좋아하시는 분이라면 갈색달걀을 추천드려요. 아래 글에 좀더 설명이 잘 되있으니...