식품개발 Qna 관련 답변 7 페이지

콤부차는 녹차랑 홍차에 효모를 넣어서 알코올발효시킨 음료라고 알고 있습니다 1. 녹차와 홍차에는 카페인이 있는데 시중에 판매되고 있는 제품은...

단무지 제조업을 하고 있습니다. 단무지가 시간이 지나면 아삭아삭하지 않고 물렁물렁 해지며 물어지는데 이 현상을 최소화 할 수 있는 첨가물이 있을까요? 전문가님들...

안녕하세요 레토르트 스파우트 파우치 용기에 과일퓨레 100ML씩 충진후 멸균처리 하려합니다. 원료와 부자재공급 가능한데 충진업체만 찾질못했네요 혹시...

안녕하세요. 호텔조리과에 재학중인 학생입니다. 제가 이번에 다리를 다쳐서 오래서서 일해야하는 현장에서 장기간 일하기 힘들거같아서 이런저런 직종을 찾아보다가...

생명기술 활용한 새로운 식량과 의학기술들 참 많잖아요! 이런 것들에 대한 부작용이 궁금합니다. 그 부작용이 실제로 일어난 사례가 있으면 더 좋아요! ex) 항생제 개발했지만...

편의점에 나오는 음식들 있잖아요 그런 식품들을 개발하는 직업이 있나요? 그런직업을 할려면 뭘해야하나요? 식품연구원이였나 식품개발연구원이였나 그럴거에요

... 식품개발팀에 들어가고 싶은데 들어가려면 무조건 식품기사 자격증을 따야되나요? 3. 식품개발팀 관련 직업을 가지려면 무슨 자격증을 따야 도움이 될까요? 현재...

... 혹시 식품개발을 미분이나 적분을 이용해서 하거나 식품영양학과랑 관련된 미분 적분 적용 사례같은게 없을까요? 내공100 이요 급해요 오늘까지라ㅠㅠ

신메뉴들을 개발하는사람들은 바리스타들을 스카웃하는건가요? Ex) 국가대표바리스타나 대회수상자들 메뉴개발하는 분들을 따로 스카웃합니다

... 내공 드려요 식품개발부서로 가는 것이며 정확한 명칭은 없습니다 참고하시기 바라며 관련 학과로 선문대 식품과학과 추천합니다 2021학년도에 식품과학부로 학부...