정육 Qna 관련 답변 5 페이지

안녕하세요 정육 축산업에 종사하시는 분들께 질문 여쭙니다 ! 지인이 준 부위인데 너무 맛있어서 어떤 부위인지 알고 싶어서 질문 남깁니다 안창인지 살치인지 모르겠습니다...

남자친구가 정육일을 하고 있는데 직장내에서 남자친구사진을 카톡 프로필로 지정해두고 애인이라고 사칭하고 다니는 여자때문에 직장을 옮겨 다른 지역에서 일을 하고...

유튜브에서 보다가 궁금해졌는데요, 일본 철판 요리에서 자주 나오는것 같은데.. 해당 소고기 부위가 정확히 어떻게 되나요? 등심이나 채끝등심같네요. 마블링(기름분배)이...

돼지갈비뼈를 톱으로 썰면 무게가 좀 빠진다고하는데 7.5kg 기준 썰었을때 500g 정도 빠지는게 일반적인게 맞나요? 뼈무게라지만... 7.5kg 대략 12근반인데 1근가까이 빠진다는게...

목전지에서 잔뼈같은게 나올수있나요? 배달 시켜먹었는데 김치제육덮밥 음식에서 이런게 나왔네요 뭔가요? 겁나 딱딱한게 딱 씹히더니 어금니 이빨도 살짝 깨져버렸음.....

마트에서 삼겹살을 샀는데 고기를 집는 순간 사진에 보이듯이 저렇게 2개로 분리?가 되는데 왜 저런건가요?ㅠㅠ 가짜 삼겹살 인가요? 고기는 좋아보이네요. 반으로 썰어져...

안녕하세요 정육점 행사를할려하는데 할인행사말고 도저히 생각나는 행사가없어서 무엇이또 있는지 궁금해서 올려봅니다! 추천 부탁드립니다! 대패삼겹,,,,,,,,,1+1 더준다.........

이제 정육 한지 2년정도 되가는데요.. 돼지지육은 못까도 부분육으로는 특수부위까지 다 할수있고 소는 국거리밖에 못써는데요.. 일 배우는게 많이 느린건가요.. 마트안에...

국가별로 식육(정육)과 관련된 자격증에 대해 알고... 식육(정육) 관련 자격증과 관련된 다양한 자격 및... 자격증으로, 정육 검사를 수행하는 데 필요한 자격을...

. . . . 어느 영상에서 봤는데 고기정형하는 과정에서 살치살과 꽃갈비살이 나뉜것이지 본래 같은 근육이라고 들은것 같은데. 맞나요? (잘못들었나..) 그럼 맛도 비슷한가요?...