비오는날회 Qna 관련 답변 38 페이지

모듬회 이름

모듬회를 시켰는데 뭐가 뭔지 몰라서 올립니다 이해하기 쉽게 설명해주시면 감사하겠습니다 전어 우럭 숭어 광어입니다 ^^막회네요

태그: 물고기, , 모듬회이름, 모듬회

밤새 비가오면 잠을 설치는데 이유가뭔가요

비오면 더 졸리다고하는데 저는 밤부터 아침까지 비가 오면 그날은 거의 잠을 못자고 뜬눈으로 지새웁니다 이유가 뭔가요 날씨경영컨설턴트 단비입니다. 밤새 비가 오면...

태그: 비오는날, 수면

연어처럼 부드러운 회는 어떤게 있나요?

꼬들,쫄깃한 식감보단 연어처럼 사르륵 녹는 부드러운 회를 알려주세요! 도미, 광어, 우럭 등은 연어와 비슷한 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

태그:

초밥 이거 먼가요

모듬초밥에 이게 있는데 뭔가요 너무 징그러워요 참돔 마스까와 입니다 뜨꺼운물로 껍질부분을 부어서 만든건데 식감은 좋답니다

태그: 초밥,

비오는날 강아지 산책

지금 비가 진짜 아주 조금씩 오는데 강아지 우비 안입히고 산책시켜도 되겠죠? 20~30분만 시킬려구요 요즘에는 미세먼지가 많아가지고 빗물이 깨끗하지가 않아서 20~30분 정도...

태그: 비오는날, 강아지산책

일본 오염수 관련 내년에 일식집 창업...

... 아무래도 일식이다 보니 관련 초밥 /참치등 해산물을 주로 쓰는 업장인데 일본 오염수 떄문에 창업 시기에 영향이 있을지 없을지 신경이 많이 쓰입니다. 앞으로 일본...

태그: 음식, 오염수방류, 일식, , 참치, 요식업, 창업, 전망

바다에서 고둥잡아서 삶었어요

갑자기 먹다가 든 생각인데 독은 없죠? 뿔소라 속에 테트라민이라는 타액선이 있습니다 제거해야 되고 뿔두드럭고둥은 타액선이 없습니다 늦은 답변이였네요..ㅜ

태그: 고둥, 해산물, 해산물알레르기, 바다고동, 바다소라, 소라, 삶은고둥, 고동, 소라고동,

회를 포장해 왔는데

도미를 수산물시장에서 약2kg짜리 떠왔습니다 근래 한곳... 뱃살을 뜰때 없는 경우가 일반적인가요? 다음부터는... 약2kg짜리 뜰 경우 배살 없는 경우가 일반적인가요?...

태그: 수산물시장, , 도미

강 도다리회vs우럭

뭐가 더 맛있고 비싼회인가요? 회써는미스터킴 입니다. 24년차이며 현재는 서울의 모 수산시장에서 14년째 횟집을 운영하며 매일 회를 썰고 있는 사람입니다. 강도다리 & 우럭...

태그:

강 도다리회vs우럭

뭐가 더 맛있고 비싼 회인가요? 우리나란 양식어종인 광어 우럭이 제일 저렴하고 맛잇지요 본래 도다리는 가자미라고 하는 흔한 생선입니다 헌데 도다라쑥국이라고 봄에 먹는...

태그: 횟집,

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