식육가공업 Qna 관련 답변 2 페이지

안녕하세요 곰국을 제조하여 납품하려고 공사중인데 곰국을 끓이면서 버리는 물을 폐수라고 하더군요 근데 제가 공사하고 잇는데가 구청에 전화해보니 폐수처리구역이라...

... 종목은 카페와 가공식품 도매업이 있는데요, 그냥 카페에서 하루 30개 정도 소시지를 제조해서 판매하고 싶은데, 꼭 식육가공업 허가를 받아야할까요? 조건들이 까다롭던데...

1. 식육처리기능사와 식육가공기사의 차이점을 알려주세요~~ 2. 축산물품질평가원에서는 둘 중 어느 자격증을 더 우대해주나요??? 1. 식육처리기능사와 식육가공기사의 차이점을...

혼자 사업을 시작하려다 보니 어렵고 막막하여 이렇게 질문드립니다. 저는 막창을 양념 가공하여 온라인판매/ 도소매업장을 상대로 판매하려합니다. 궁금한사항은 허가...

염지육에대한 일반세균및 대장균 수에 대해 알고싶은데, 어디서 찾아야하는지를 모르겠습니다. 법적인 미생물 수 및 출처부탁드립니다. 식품공전->식품유형별...

... 다만, 소규모해썹(식육가공업의 경우 연 매출액이 5억원 미만이거나, 종업원 수가... - 우선 간략히 정리드리면 축산물 해썹 중에서도 식육가공업에 해당되는 전환시기는...

... 일반 소비자에게 판매한다고 하더라도 즉석판매제조업만으로 되는지.. 아니면 식육가공업 허가를 받아야 하는지가 헷갈리네요 전문가분들의 정확한 답변 기다리겠습니다.

현재 요식업에 종사중인 29살 청년입니다. 육가공에 관심이 있어 식육가공기사를 준비하고 싶은데 요건이 궁금합니다 현재상황입니다 중문과 4년제 졸업 2018년 4월...

1. 소세지, 햄류를 직접 만들어 쇼케이스에 진열하여 판매할 경우 표시사항에 대해 문의드립니다. 소세지류, 햄류, 염지류에 대해 대표적 예시 표시사항 기준이 있다면 더욱...

안녕하세욥! 원래 고기에 환장해서 진로도 그쪽으로 가려구 생각하던 중이라 식육가공기사 응시자격을 일단 맞춰야겠다 싶더라구요!ㅎㅎ 제가 고졸이라 일단 학벌부터...