박력분 Qna 관련 답변 11 페이지
구름빵 만드는데 전분이 없어요
... 저는 쌀가루랑 찹쌀가루랑 박력분 밖에 없어요 사러 나가야 하나요? 대신 쓸 수 있는 건 없을까요? 나가기 귀찮아요 구름빵은 전분이 없으면 진짜 폭신한 빵은 잘 안만들어져요
밀가루의 차이
... 근데 중력분이 없는데 박력분을 사용해도 되나요?? 중력분이랑 박력분의 차이가... 중력분과 박력분은 글루텐 함량에 따라 나뉩니다. 글루텐 함량이 높을수록 반죽이...
쿠키만드려고하는데
... 만들건데 박력분120g 소금 달걀 슈가파우더 무염버터등이 필요해요 일반쿠키만들고 틀로 찍을건데 박력분120g... 때 사용하는거예요 쿠키를 꾸울땐 박력분 사용 하셔야해요
마들렌 밀가루
마들렌 만드는데 박력분이 부족해서 그러는데 100g이 필요한데 지금 52g 밖에 없어요 그래서 중력분이나 강력분으로 나머지를 채워도 문제 없을까요? 채운다면 무슨...
쿠키 박력분 대신 중력분
쿠키 만들껀데 박력분 대신 중력분으로 만들어도 되나요? 집에 박력분이 업서서 쿠키레시피에서 박력분을 중력분으로 대체해서 만드는건 가능하세요 하지만 완성후 파삭! 한...
소세지빵 박력분
소세지빵 만드려는데요 유튜브에서는 강력분으로 하라는데 박력분으로 해도 되나요,,? 별 다른 차이가 없을까요..? 소세지피자빵 유기농 소세지빵 빵은 밀가루 단백질 함량이...
박력분 과 설탕 각각 200g은 대충...
집에 저울이 없는데 박력분 200g과 설탕 200g이 몇 ml 또는 종이컵 몇컵 정도가 적당할지 궁금합니다. 알려주세요 밀가루는 부피가 많고, 설탕은 무게가 많아요....