휘낭시에 틀에 까먹고 버터를안넣고 반죽ㅇㅡㄹ짰는데 굽고나서 안떨어질까요?ㅜㅜㅜㅜㅜ 안 떨어질 확률이 높은데 산지 얼마 안 된 틀이라면 이미 코팅이 잘 되어있어서...
매번 할때마다 안되네요! 참고로 아파트 가스랜지 아래 붙어있는 빌트인 오븐을 쓰고 있거든요! 온도도 맞추고. 레시피데로 했는데 번번히 실패하네요ㅠㅠ 왜 그럴까요?
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집에서 휘낭시에 만들었는데.. 안되네요!ㅠㅠ 왜그럴까요? 레시피는요 계란흰자 90 설탕 90 박력분 50 꿀 10 아몬드가루 45 버터 100 이렇게 했구요 오븐에 190도로 13분...
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휘낭시에를 구웠는데 아랫부분이 쪼그라드는? 이유가 뭔가요 ㅠ 끝이 뾰족하게 안나옵니다 ㅠ 휘낭시에는 오래 걸리고 정확한 기술이 필요하기 때문에 처음에는 완벽하게...
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가능한가요? 일반적으로 휘낭시에를 만들 때는 실온 상태의 달걀을 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 차가운 달걀을 사용해도 큰 문제는 없으며, 다만 반죽의...
안녕하세요 요즘 베이킹에 빠진 초보자입니다. 휘낭시에를 만들 때, 양조절에 가끔 실패해서 남은 반죽을 마들렌 틀에 넣어서 굽습니다. 마들렌도 6구 틀인데 2-3개만 넣고...
휘낭시에 반죽이 너무 뻑뻑하게 됬는데.. 휴지 1시간 시켰더니 더 뻑뻑해진거 같아요 이거 그냥 구워도 될까요.. 안녕하세요. 답변드리겠습니다. 휴지후에 단단해지는건...
25분 다되어가요 에어프라이기로 하는중인데 200도에15분예열까지 했어요ㅠㅜ 지금200도 인데 몇도에 몇분 더해야할까요?기본휘낭시에인데 색도 밝아요 배꼽은...
휘낭시에를 처음 구워봤는데, 굽고 나니 겉면에 기포가 많이 생겨 구멍이 숭숭 나고 배꼽이 터지지 않았어요 ㅠㅠ 냉장고에서 1시간 30분 휴지한 반죽이었습니당 오븐...
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1. 까눌레 틀로 휘낭시에 만들어도 되나요? 2. 미니 마들렌 틀로 휘낭시에 만들어도 되나요? 3. 까눌레 틀 vs 미니 마들렌 틀 둘 중 뭐가 더 휘낭시에가 잘 만들어질까요? 자세한...