제가 다이어트 중이여서 지금 탄수화물을 먹긴하는데 거의 안먹고 채소만 먹고 다이어트 하는데요 제가 며칠뒤 중요한 시험이 있는데 탄수화물이 포도당으로 전환되어서 뇌...
왜 분자량이 작은 탄수화물은 단맛을 내는데, 분자량이 커지면 단맛이 사라지나요,,? 탄수화물은 녹말,젖당,엿당,포도당 같은거로 이루어져 있는데 씹다보면 녹말이 포도당으로...
예를 들어 오트밀 30g을 먹었는데 성분표에 30g당 탄수화물 19g 식이섬유2g 당0.2g 이 들어있다고 적혀있다면 당질은 17g 이잖아요? (열심히 찾아보았는데 탄수화물=당질...
탄수화물 83g 중 탄수화물 = 당질+식이섬유 라고 알고있는데 그럼 위 짜왕건면은 식이섬유가 0이니 당질이 83g 인가요? 따로 표기된 당은 무엇을 뜻하는 건가요? 단당류?...