초콜릿만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

대구 내에 베이킹(특히 초콜릿) 원데이 클래스가 있을까요? 네 여기 알아보시면 좋을거 같습니다 ! 실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이...

제가 어제 초콜릿+우유를 중탕하다가 너무 안 녹아서 전자레인지에 뜨거운 상태로 30초를 돌렸어요. 근데 열어보니 좀 지글거리는 소리랑 은은한 탄 내가 나더라고요..;; 완전...

아망드쇼콜라 만들 때 자일로스 설탕 써도 돠나요? 아망드 쇼콜라를 만들 때 설탕 대신 자일로스를 사용해도 됩니다. 자일로스는 저칼로리 대체 감미료로, 설탕 대신 사용되는...

냄비에 물끓이고 그 위에 보울에다가 중탕하잖아요 가스레인지위 냄비에 보울 없이 직접하면 안되는 이유가 무엇인가요? 직화로 초콜릿을 녹이면 금방 타는 위험이 있습니다....

발렌타인데이 때 남친이랑 동성로 갈 건데 초콜릿 만드는 체험 할 수 있는 곳 있을까요? 남친이랑 초콜릿 만들고 싶어서요 물론 체험하러 갈 수 있는 곳도 역시 당연히 있습니다....

커버춰같은거 없을 때 가나같은걸로 안녹게 만드는 방법은 없나요.. 대다수 다이소에서 별로 초콜릿 발주를 많이 안하는 것 같더라고요,, 가나 초콜릿과 같은 시판...

한번 녹이고 굳혔는데 혹시몰라서 냉장보관하다가 너무 딱딱해서 실온에다가 뒀거든요 계속 실온에다가 둬도 괜찮을까요? 코팅용이니깐 상관없겠죠? 며칠안에 먹는게...

이 파베 초콜릿 선물 하려고 샀는데 몇일 정도 뒤에 줘야 될 거 같아서요 어떻게 보관하는게 가장 좋을까요? 냉장보관 하면 냄새 베일 거 같은데 다들 밀봉해서 냉장보관 하라고...

친구한테 초콜릿 선물해줄려고 파베초콜릿 만들었는데 양이 많아서 그런지 생각보다 잘 굳질 않아서 하루뒤에 줘야 될거 같아요 근데 초콜릿은 이미 만들어놔서요...... 여기...

가나 초콜릿 밀크 녹여도 다시 굳을까요?? 옛날에 초콜릿에 우유 넣었다가 안 굳어가지고요.. 급해요ㅠㅠㅠ 굳어요. 급하면 냉동실에 넣으세요