찌게 Qna 관련 답변 1 페이지

찌개를 끓이면 국물과 고기가 검정색으로...

안녕하세요 제가 김치찌개 와 부대찌개 를 좋아해서 집에서 자주 끓여 먹는데 언제부턴가 똑같은 조리법으로 해도 찌개를 끓이고 나면 고기랑 햄이 검은색으로 수분이 팍...

태그: 찌개, 고기, 김치찌개, 검정색, 검은색, 검색질문, 통합검색궁금증, 통합검색질문하기

원래 큰 멸치는 맛이 없나요?

... 된장찌개용 멸치는 어떤 것이 좋을까요? 상세하고 친절한 답변 바랍니다. 멸치는 크기에 따라서 용도를 다르게 사용을 해요. 작은 멸치는 볶음용으로 멸치볶음을 해먹는게...

태그: 음식, 식재료, 수산물, 요리, 셰프, 쉐프, 요리사, 찌개

찌개 상할까요?

돼지 두루치기지만 국물이 좀 있는건데, 어제 오후 6시에 그대로 그냥 먹고 침 닿은 찌개를 밀폐용기에 넣어서 냉장보관 상태에요. 혹시 열두시쯤에 먹으면 상해있을까요?ㅜ...

태그: 찌개, 찌개보관, 찌개용

된장찌개는 어떻게 만들어졌나요

된장찌개가 언제 어떻게 어디서 만들어졌는지 궁금해용 기록 상으로는 19세기말 시의... 참고만 하시면 될 것 같습니다. 된장찌개(된醬찌개) - 한국민족문화대백과사전 (aks.ac.kr)

태그: 찌개

금구에 애호박**찌개 파는곳...

여긴 왜 포장이 아예안된는건지.... 포장이 안되어도 냄비를 가져가면 따로 주시던데 그것조차도 안된다고~ 무조건 홀에 앉아서 먹어야한다는건데... 블로그 검색하니...

태그: 금구, 찌개, 돼지찌개, 애호박, 금구맛집

감기 걸린 사람이 먹었던 음식 먹어도...

감기 걸린 사람이 먹었던 찌개나 음식 팔팔 한 번 끓인 후에 먹어도 되나요? 감기 옮을라나요ㅠ 팔팔 한 번 끓인 후에 먹어도 되나요 아마도 먹어도 될거네요 감기균은 100도가...

태그: 감기, 감기음식, 바이러스, 음식, 찌개, 가열

육수(탕,국) 를 만드는 연습 중 입니다.

... 육수(예를 들어 된장찌개든 떡국이든, 삼계탕이든 국,탕 종류를 모두 포괄해서)가 쉬게 되는 원인은 무엇이 있을까요? ex) 상온에 오래 보관한다거나, 화기가 빠지지 않은채로...

태그: 요리, , , 찌개, 육수, 대파, 대파손질, 대파육수, 대파관리

꽁치김치찌개

안녕하세요 제가 배달로 꽁치김치찌개를 시켰는데 양이 많아서 냄비에 덜어서 먹는데 한번 끓이면 계속 먹을수있나요? 상하거나 그렇진 않을까요?

태그: 음식, 찌개, 꽁치김치찌개

매운탕 오래 끓일수록 맛잇나요

오래오래? 매운탕은 오래 끓일수록 맛이 좋아지는 경향이 있습니다. 이는 다음과 같은 이유 때문입니다. - 육수가 진해집니다. 생선뼈나 고기 등의 재료에서 육수가 우러나와...

태그: 요리, 찌개, 매운탕

찌개류 많이 먹으면 건강에 문제될까요...

압구정 20대 후반/남 성인영양 제가 좀 짜게 먹는데 찌개류... 찌개류는 한끼 식사로 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 그러나 찌개류는 고열량이고 지방과 나트륨 함량이 높을 수...

태그: 찌개

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