중식요리 Qna 관련 답변 1 페이지

양장피 시키면 간혹 이런 계란류를 주던데.. 뭔가요 ? 빼고 달라고 하려규요 ㅠㅋㅋ 오리알입니다 중국 삭힌 오리알 피단이란 음식입니다

예전에 먹어 보았던 중국 요리의 명칭 및 국내에서 해당 요리를 판매하는 식당을 찾고 있어요. 제가 정확한 국문 명칭을 몰라서 구글에서 사진을 바탕으로 찾은...

겨울에는 안팔아서 집에서 만드는 법이 궁금해요ㅜ

이번에 상해가서 먹은 국수 면 요리인데 메뉴판 그림만 보고 시킨거라 이름을 몰라서 질문합니다 그림보고 이름이 뭔지 알수있을까요? 충유반몐 (葱油拌面, 총유반면) 파기름...

개인적으로 알고 있는 중식레시피를 자율적으로 연습 할 수 있는 요리학원이 없을까요? 중식화구 또는 간택기가 필수로 있어야 하는데 주변에 요리학원 찾아보니까...

이렇게 생기고 한자가 이렇게 새겨져있는데 얼마정도 하나요? 아니면 한자 이 뜻이라도 궁금하네요 葉正利 엽정리 대만 제품으로서 일본 또는 독일산 보다는 품질이 별로...

어향가지요리가 많이 맵나요~~?? 그리고 향라새우라는 요리의 양념이 어떤 맛인가요~~~?? 많이 맵지는 않아요. 두반장, 고추기름 먹을 수 있다면 충분히 드실 수 있어요~^^

음식 간 맞추고 양념 하실 때 옆에 있는 다양한 양념장들을 국자로 맞춰 넣으시더라고요?? 그런데 한식이나 양식은 소스를 배합해 만들어 일정한 맛을 낼 수 있다고 해도...

중국음식은 왜 튀기는 음식이 많나요? 재료가 짭이라 숨기기 위해서 튀긴다는 말이.......

마늘슬라이스와 대파를 준비해놓는 걸 가지고 중식에서는 호송?인가 뭐라 불렀던거 같은데 향신채말구요 뭐인지 아시는분? 안녕하세요! 중국요리 공부중이신가요? 저희...