잼만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

물 기준 220ml 용량인 유리병 30개를 만들려면 일반 슈퍼에서 파는 우유와 생크림을 몇개정도 사야하나요? 우유는 몇 그램이 필요하고 생크림은 몇 그램정도가 필요한지...

... 전기밥솥 찜기능으로 25분 돌려서 식은 다음 씨를 분리해 주어야 하는게 일반적으로 다른 잼 만들기 보다 조금 번거러운 과정 입니다만~ 구멍이 큰 소쿠리나 체에 부어...

재료는 물, 사과, 설탕 밖에 안넣었어요 근데 사과잼이 달달새콤해요 사과 자체는 새콤한 맛 없이 달기만 했어요 오래되서 쭈글쭈글해진 사과를 써서 그런가요? 안녕하세요....

열탕소독 후 물기가 남아 있는 병에 담아버렸는데 다른 용기에 옮기는 게 나을까요 아니면 그냥 빨리 먹는 게 나을까요? 곰팡이가 바로 피나요? 물기가 얼마나 있는지 몰라도...

유리병을 열탕소독을 한 번 하고, 또 퐁퐁으로 씻은 다음에 물기를 키친타올로 닦았거든요, 그 유리병에 만든 잼을 담았는데 괜찮을까요??ㅠㅠ 냉장보관하시고 되도록 빨리드세요

냉장고에 퍼석해서 안먹는 사과가 있어서 잼을 만들었는데요 검색해보니 2:1 비율로 하라고 해서 저는 사과 1키로에 설탕 400g으로 했거든요 덜달게 먹고싶어서요.. 근데 다...

설탕180g / 복숭아 580g 으로ㅠ만들엇습니다. 추가적으로 유튜브 보면 거품이 생기면 제거하라는데, 저는 왜 거품이 생기지 않았을까요? 복숭아잼이 하얗게 생기는 이유는 여러...

제가 메뉴개발 공모전에 제출하기 위해 리플잼을 사용하고 있는데 너무 묽어서 많이 흘러내립니다ㅠㅠ 그래서 전분가루를 좀 넣어서 잼을 꾸덕하게 만들까도 생각했는데...

밀웜으로 잼을 만들고 싶은데.. 만들 방법이 없을까요?.? 꼭 밀웜으로 잼을 만들어야해서요.. 잼은 스스로 당분을 갖고 있어야 하죠. 밀웜을 잼으로 만든다의 가장난해한부분은...

어릴 때 정말 좋아했던 책인데 내용만 조금 기억나고 제목을 모르겠어서 찾을 수가 없어요 ㅠㅠㅠ 혹시 아시는 분 알려주세요.. 대충 요약하면 잼을 만들려고 큰 솥이 달이 잘...