재료비율 Qna 관련 답변 1 페이지

나머지재료는 다 같은 비율로 넣고 베이킹 파우더만 2그램(100그램기준으로)넣던데 300그램으로 하면 6그람을 넣어야 하는 건가요. 빨리요 지금 섞기 직전인데 안녕하세요....

구름빵 재료: 흰자 두개 설탕 두숟갈 전분 한숟갈 식초 두방울 근데 제가 가지고 있는 거품기는 흰자의 반개 밖에 안 들어가욥.. 재료 다 4분의 1로해도 안 망하나요? 흰자 반개...

이번에 학교에서 행사를 해서 해물 파전이랑 김치전을 만들기로 했는데 레시피를 모르갰어요.ㅠㅠ 각각 2인분을 만들어야 하는데 방법 좀 알려주세요 각각 2인분 레시피...

재료비율과 구성비의 상관관계를 알고싶어 지식인에 문의드립니다. 현재 제품과... 아래 예시 표를 공유드립니다 ※총 재료비율은 계획재료비 43.8% 대비 45.5%로 1.7...

집에서 돼지불백을 해먹고싶은 사람입니다. 혹시 돼지고기 500g을 조리할때 준비할 재료의 비율이 사진 상 나와 있는데 저는 1000g을 조리하고싶습니다. 1000g을...

재료 레몬생강청을 만들어 보려고 하는데요 청이란걸 처음 만들어 보는지라...ㅠㅠ 찾아보니 레몬 4: 생강1 정도의 비율이 제일 좋다고 하는데 그럼 레몬 400g : 생강 100g...