육류보관법 Qna 관련 답변 1 페이지

달걀넣은 고기 보관

오늘 어버이날을 맞아 잘 못하던 요리를 부모님께 해드리려고 고기로 함박스테이크를 만드려했는데요. 양을 조절 못한것인지 고기를 총1.5kg정도 샀습니다. 많은줄 모르고...

태그: 육류가공, 육류보관법, 육류보관, 고기, 육류

돼지고기 실온 보관 관련 질문입니다!

한시간 전에 돼지고기 목등심? 그게 택배로 도착했는데요... 전 회사고요..빌라 2층에 거주하고 문앞에 놓여진것 같습니다.. 현재 온도는 14도인데 빌라 계단은 좀 서늘하긴...

태그: 돼지고기, 저온숙성, 육류실온, 육류보관, 육류보관법, 돼지목심

닭가슴살 도시락 식단조절

닭가슴살 도시락 식단조절 냉동 생닭가슴살을 샀는데여 조리해서 도시락을 싸서 가지고 다닐려고 하는데 아침 8시쯤 나가서 한 오후 4시쯤 먹을꺼같은데 상관 없을까요.....

태그: 닭가슴살, 냉동, 식단, 영양, 영양학, 육류보관, 육류보관법, 육류유통

우둔살 육사시미 보관방법 질문입니다

육사시미용으로 진공포장된 우둔살은 냉장보관시 몇일까지 보관하고도 육사시미용으로 시식가능할까요?? 또 바로 유통된 진공상태에서 가장 오래 보관할 방법이나 온도좀...

태그: 한우, 우둔살, 육사시미, 육류보관법, 진공포장, 유통기한

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