마들렌 만들 때 기본 맛 말고 녹차나 얼그레이 맛 같은걸 만들려면 기본 레시피인 1:1:1:1에서 뭔가 조정이 필요한가요? 그냥 반죽 한번에 하고 그걸 소분해서 부재료 넣고...
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찾아보니까 트와이닝 티백을 많이 사용하던데 포트넘앤메이슨 얼 그레이 티백이 집에 있어서 이걸로 마들렌을 만들려고 합니다. 티백을 잘라서 사용해도 될까요...? 네...
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