인터넷을 보면 손만두 가게에서 무말랭이를 이용해 고기와 식감이 비슷한 만두소룰 만든다고 하는데요 제가 직접 무말랭이를 물에 불려서 만들어보니까요 단무지처럼...
식물성고기 배양육 식용곤충 중에 미래에 고기를 대체하는... 있는 식물성 고기가 지금의 속도로 얼마동안은 계속... 굳이 식물성 고기를 먹으려고 하지 않을테니까요. 식용...
고등학생 수준에서 식물성 고기와 같은 푸드테크 제작 관련 실험을 할 수는 없을까요? 없다면 푸드테크와 관련된 과학 실험 중에 무엇이 적당할까요 ? 비교 분석이 최선일까요?
콩단백말고도 제품이 많아서 구매했는데 해바라기유 대두유 등 오일이 많이들어서 포화지방이 엄청나더라고요... 조심하는 중인데 물에다가 끓이면 기름이 빠져나가잖아요...
외국 친구랑 택배교환 하기로 했는데 그 친구가 채식주의자여서 어떤 먹거리를 줘야할 지 모르겠어요 라면도 고기가 들어가있고 콩고기, 야채, 우유가 베이스인 음식은 먹을...
우리나라 주식에 상장되어있는 기업중에서 식물성 고기를 만글거나 개발중인 기업이... 비욘드 미트가있죠. 식물성고기를 보편화하는데 가장 큰 공헌을 하고있기도 합니다
... 아래 위에 정보를 모두 갖춘 '식물성 고기' 추천 네임링크 올려드려볼께요..... 고려해보시고 차후에 필요하시면 살펴보세요.^^~ [자연재료 완도콩을 사용한 식물성 고기...