숙성고기 Qna 관련 답변 1 페이지

... 1.드라이에이징 숙성고기를 파는 정육점은 없을까요? 2.캠핑용(숯불용으로 4cm두께 정도)으로 사고싶은데 한우 부위를 다양하게 취급하는 곳은 없을까요? > 살치살, 새우살...

9월 12일 7시에 청년고기장수 방이점에 방문했습니다 저 혼자 입장헀는데 1인은 안되다면서 다른곳 가라네요 너무 어이가 없어서 질문해봅니다 무한리필집에서 혼자라는...

... 숙성고기라서 먹었을 때 더욱 육즙이 가득하고 부드러웠어요!! 삼겹살 매니아로써 너무 마음에 들었던 고기였어요 ㅎㅎ 여기는 밑반찬이 가득해서 여러 조합으로 먹을 수...

고기 숙성 냉장고 추천부탁드립니다. 크기는 일반가정용 냉장고 반정도 만한 크기의 소형숙성고 부탁드립니다 고기 숙성 냉장고 추천으로 그랜드 우성 제품 추천드립니다.

숙성의 뜻이 정확히 뭔지 고기를 숙성 하면 뭐가 좋은지에 대해 궁금합니다 위는 네이버 국어사전 복사한겁니다. 님이 올리신 질문에 부합하는건 대충 2, 3번의 해석이 맞겠네요....

크론병 확진받고 금식중인 환자입니다. 금식중이라 먹는거 생각만 계속 나는데 궁금한게 있어 올립니다. 닭고기는 지방함량이 적어 크론병이 있는 사람도 단백질 보충으로...

산지 3일 냉장보관인데 갈변했네요 괜찮을까요? 저희 신랑이 정육쪽 일을 하는데 고기끼리 붙어있는 부분은 갈변이 잘 되요~ 신랑도 상관없다고 하더라구요~ 저희는 그냥...

냉장보관한 돼지고기 잡내 제거 방법좀 가르쳐주세요. 돼지고기 잡내, 생선비린내 제거의 일반적인 여러 방법들은 이미 많이 소개가 되어있어 저는 효소로 제거하는 방법을...

육류를 진공포장하여 물이 차있는 수족관에 넣어 저온숙성하는게 일반 저온숙성냉장고와 별다른점 없어보입니다 차이점이 있나요? 그냥 수조는 겉보기용, 인스타 갬성용...

일회용 은박 냄비에다가 닭가슴살과 술(보드카 또는 40% 이상 고량주) 을 부어서 일주일정도 숙성시킨뒤 그대로 오븐에 바로 넣어 요리해먹을려고 할때 저렇게 숙성을 시키면...