생크림 Qna 관련 답변 1 페이지

제가 체리 케이크를 만드려고 빠리바게트에서 생크림을 따로 구매했어요 근데 생크림 색깔을 핑크색으로 만들어서 아이싱하고싶은데 체리즙을 넣어서 색깔을 내도 되는지...

이번에 빵 사이에 생크림 들어간 대왕 카스테라를 샀습니다. 좀 먹고 실온에 이틀 정도 두었는데,이번에 먹어보니 생크림 쪽에서 우유를 먹고 토하면 입에 남는 그 어지러운 맛...

고양 20대 초반/남 건강관리 제가 생크림 빵이나 케이크 같은걸 자주 먹는데 생크림 자주... 생크림은 고지방과 고당분을 함유하고 있어 과도한 섭취는 건강에 해로울 수...

휘핑크림 손으로 휘핑하다가 레몬즙 몇 방울 넣는다는게 뚜껑을 잘못열어서 콸콸.. 부어졌는데요 한 4-50퍼정도 되직해졌다? 쯤이었는데 10퍼정도로 묽어졌어요... 절반은...

매일 휘핑크림 휘핑했는데요 이정도면 다 된건가요?? 조금 더 치셔야됩니다. 휘핑기로 들어 올렸을때 뿔모양이 더 크고 단단하게 생겨야해요.

... 달게 드시려면 생크림의 30% 넣으시고 베이커리에서 드시는 당도를 원하신다면 생크림1ℓ당 설탕 80g 정정 량입니다. 하여 250g의 생크림에 넣는다면 설탕량20g이 적정하다...

가나슈 만들때 생크림 대신 그릭요거트 사용해도 되나요 ? 된다면 생크림 비율이랑 똑같이 사용하면 되나요? 네네... 하여 그냥 생크림으로 가나슈 만드는게 좋을듯 합니다, 그럼...

생크림를 만들려 하는데 우유팩 생크림 수동(거품기X)으로 얼마나 저어야 하나요? 거품기 없이 직접 휘핑하는건 거의 불가능해요 거품기 속도로 휘젓지 않는 이상 쉽지 않을...

식물성 생크림 사용하고 남은거 냉장고에 넣어뒀는데 조금 분리가 됐어요 다시 휘핑하면 걍 생크림인데 이거 먹어도 되겠죠? 네 식물성생크림은 그냥 팜유랑 유화제 물입니다...

코코아가루 다크초콜렛 생크림 이렇게 있는데 초코생크림 만드려면 어떤 비율로 해야 맛있을까요? 2가지 모두 초코생크림으로 가능합니다. 생크림의 함량이 대비 20%내외로...