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휘낭시에 버터
피낭시에를 처음 만들어보려고하는데요 버터를 태우자나요 그걸누아젯버터라불리던데 누아젯버터를만들고 냉장고에 한달?동안도 보관이가능하다는데 일요일 아침에...
휘낭시에 버터 태울때
휘낭시에 버터 태울때 태우고 나오는 검정색 불순물은 걸러서 버려야하나요? 음..탄 버터 찌꺼기? 인데요 찌꺼기라고 하니까 더러워보이는데 사실 탄 버터 덩어리느낌이에요...
버터 탔는데 그냥 먹어도 되나요?
버터 탔는데 그냥 먹어도 되나요? 그냥 드셔도 됩니다. 하루 60g정도는 문제가 없습니다.