물김치 Qna 관련 답변 1 페이지

소금을 적게 넣으니 발효도 잘 안되는듯 맛이없네요 무, 배추 살짝 절여 2L에 소금 1숟갈 1/2정도 비율 무, 양파,사과, 밥갈아서 고추가루 1/2숟가락.설탕2숟가락 야채수 전쩨...

하얀색 골마지인지 곰팡이인지 모르겠습니다 통째로 먹어도 되는걸까요.. 내공 100걸어요 답 네 골마지 인 것 같습니다. 드셔도 될 것 같아요

나박김치를 인터넷 레시피보고 담궜는데요 까나리액젓이나 멸치액젓이 없어서 참치액젓 넣었는데 괜찮을까요? 레시피대로 했는데 뭔가 맛이 감칠맛이 안나고밍밍한...

무와 양배추를 넣고 나박김치를 만들었어요 무를와 양배추를 소금과 설탕에 절이고 만든후 하루 숙성 후 냉장고에 넣었습니다 담날에 먹으니 맛있더군요 근데 어쩌다 보니...

어린이 김치 하고 아기 김치 아기 김치 몇살~몇살까지 어린이 김치도요 매운김치는 몇살부터 시작하나요? 안녕하세요 오리지널 푸드입니다. 아이들 김치먹이기 시작은 대부분...

물김치를 해서 이틀동안 10도쯤 되는 곳에 뒀다가 냉장고에 넣었는데 4일째도 괜찮았는데 오늘 보니 국물이 걸죽해졌어요. 뭐 잘못된거죠??? 참고하세요...

비트, 무, 당근으로 물김치를 만드는데, 원래는 비트색이 예쁘게 났고, 색깔도 계속... 그래서 물김치에 비트를 넣을 경우에는 소량으로 담아 짧은 시간안에 소진하는 것이...

얼갈이배추물김치 .. 열무물김치를 담을때 수돗물에 홍고추를 우려내거나 밀가루를 풀어 끓여서 식혀서 사용하나요? 육수가 아닌 수돗물 이용하는것이 맞아요? 생수 넣고...

ㅜㅜ 사정상 그늘에 안뒀어요 햇빛 비치는 곳에 이틀째 뒀는데 이거 신맛이 없어요 망한거에요? 식초를 얼만큼 넣으셨나요 ?

물김치 일반 냉장고에 보관할경우 언제까지 보관이 가능한가요? 물김치 물이 좀 뿌여고 좀 쉰거 같은데요. 먹어도 되는건가요? 물김치 한지는 4달 넘었구요. 버리기는 아깝고...