단체급식 쪽 일해보신 분 계신가요? 작성자 익명 이름으로 검색 이름으로 검색 작성일 2024-07-23 13:30 댓글 3건 게시판 내용수정 게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요 신고하기 글차단 일반 식당 주방 경험은 있는데 단체급식은 한 번도 안해본 분야라 어떨지 감이 안잡히네요.. 면접을 볼지 고민됩니다대학교나 회사 구내식당 경험자분들 후기 좀 들려주심감사하겠습니다!
익명 작성여부 더 쉬워요 왜냐하면 일반 식당은 사람이 몇명올지 몰라서 재료 전처리양이 부족할수 있고 또 언제 오느냐에 따라 대기해야되는데 단체급식은 아무래도 고정인원을 알고 있으니 부식 받은대로 전처리 다하고 조리하면 끝이라서 ㅎㅎ 그리고 고정시간도 알고있으니 한번 다 조리하고 쉴수도 있고 0 0 댓글옵션 답변 삭제 회원차단 댓글신고 더 쉬워요 왜냐하면 일반 식당은 사람이 몇명올지 몰라서 재료 전처리양이 부족할수 있고 또 언제 오느냐에 따라 대기해야되는데 단체급식은 아무래도 고정인원을 알고 있으니 부식 받은대로 전처리 다하고 조리하면 끝이라서 ㅎㅎ 그리고 고정시간도 알고있으니 한번 다 조리하고 쉴수도 있고
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