하몽 이거 곰팡이인가요?

... 곰팡이인가요? 먹어도되나요? 하몽 곰팡이가 아닙니다 하몽은 숙성하는 과정에서 지방이 분해되고 염분농도가 짙어지는데 염분이 도드라지게 보이는겁니다

... 그런 모습이라 이게 곰팡이펴서 버려야 하는건가 해서욥 ㅠㅠ 결정은 소금기가 베 나오는거에요 프로슈토..하몽.. 냉장보관해도 상해요 ㅜㅜ 짭찝하면 그냥 버리세요...

몇주전에 해외여행 선물로 받은건데 뜯지도 않았구.. 냉장고에 넣어놨는데 하얗게 뭔가가 생겨서용 이거 곰팡이에요?? 습기 같습니다.

... 살라미는 좀 붉은색에 흰색점박이들이 있다하면 이건... 설명상 *하몽*을 설명하시는것 같은데요 하몽은... 방식인데 곰팡이가 겉에 피어도 먹지요 드시는 방법도 오랜기간...

... 이건 하몽이 부패한 것인가요? 전문가 분의 도움이 필요합니다. 아닙니다. 원래... 하몽은 기본적으로 염장을 한뒤 흰곰팡이로 발효를 시켜서 만드는 햄인데요 흰곰팡이는...

... 어떤 곰팡이가 있는지 한 이정도면 내공 드리고요, 이거보다 좀 더 많이... 스페인 SPAIN 1) 하몽(Jamon) - 전통적으로 공기 맑고 수분이 적절하며 바람이 찬 스페인...