스위스 음식 전부 알려주세요.
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#스위스 음식 #스위스 음식 가격 #스위스 음식문화 #스위스 음식점 #스위스 음식물쓰레기 #스위스 음식 라클렛 #스위스 음식 퐁듀 #스위스 음식 뢰스티 #스위스 음식 초콜릿 #스위스 음식점 가격
스위스 음식 전부 알려주세요.
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익명 작성일 -
에서 중동, 이슬람, 아랍어 관련 답변을 주로 달고 있는 swastika3입니다.
참고로 전 중동 지역학/아랍어 전공자이며 전공을 살려 중동/아랍 20개국에서 22년 이상
공관/대기업/개인 사업 경력을 지속하고 있습니다.
그리고 스위스도 업무차/개인 여행 등으로 여러번 왔다갔다 했었습니다.
@. 스위스 음식 전부 알려주세요.
-> 실질적으로 스위스 음식 전체를 에서 답변 드리는 건 책을 하나 쓰라는 것과 마찬가지기에
대표적인 것 약 20선 정도 추려 답변 드리겠습니다.
-> 뢰슈티는 스위스의 감자 부침입니다. 그리고 스위스의 국민 음식 가운데 하나로 여겨집니다.
'스위스식 감자전' 개념의 음식이라 보시면 됩니다.
-> 스위스에서 송아지 고기와 크림소스, 버섯을 넣어 만들어 먹는 스위스 가정식입니다.
상기 스위스식 감자전이랑 같이 곁들여 먹기도 합니다.
-> 알프스 지역에서 유래된 음식입니다. 보통 불에 녹인 치즈를 빵에 찍어 먹거나 초콜릿을 녹여
과일에 찍어 먹는 것을 퐁듀라 합니다.
-> 베이컨, 양송이 버섯, 파, 빵 위에 스위스에서 기울이면 흘러내리는 라끌렛 치즈를
부어서 같이 먹는 음식입니다.
스위스에서 퐁듀랑 더불어 대표적인 가정식이기도 합니다.
-> 파페(Papet)의 전통적인 의미로는 ‘가능한 많이 부드럽게 으깨다’이며, 이 요리는 부드러운 고기로 속을 채
운 소시지인 기름진 소씨쏭 보두아(Saucisson vaudois)를 기본으로 걸쭉해 질 때까지 충분히 요리해서
먹는 스위스 요리입니다.
-> 이건 스위스 빵의 일종으로 공모양처럼 밀가루 반죽을 해서 안에 샤프론도 집어 넣습니다.
그리고 축제일에 주로 먹는 전통빵이기도 합니다.
-> 스위스에서 체리로 만든 머스터드입니다. 토스트를 구워서 그 위에 발라먹기도 합니다.
-> 스위스에서 유명한 요리기도 하고 튀긴 치즈볼 요리라 생각하시면 됩니다.
이건 아주 옛날 나폴레옹이 개입한 크림반도 전쟁에서 스위스 용병들이
전장에서 간단히 음식을 먹을 수 있게 한 것에서 발전된 음식입니다.
-> 스위스 요리로 농어 고기를 필렛 형태로 튀겨서 레몬과 야채 등과 곁들여 먹는
생선요리입니다.
-> 마카로니에 치즈와 우유를 넣고 졸여서 먹는 스위스 요리입니다.
-> 1952년부터 인도 카시미르에서 커리가 들어와 스위스 식으로 정착된 스위스 요리입니다.
-> 속에다 고기나 장봉 소시지 등을 듬뿍 넣고 밀가루 반죽을 붙여 구워낸 스위스 요리입니다.
-> 스위스 레만 강가에 위치한 라보 지역에서 포도밭에서 만들어지는 포도주입니다.
전체 생산량 중 약 1% 정도 해외로 수출됩니다.
참고로 이 지역은 유네스코 문화유산 지역으로 지정되기도 했습니다.
-> 19세기 부터 스위스 뉴사텔 주에서 만들어진 와인입니다.
-> 서유럽 문학 작품에서 술이나 치료제로 자주 나오는 압생트입니다.
향쑥을 활용하여 만든 증류주입니다.
-> 1952년부터 스위스 현지에서 소프트 드링크로 초도 생산되어 현재는 스위스 국민 소프트
음료입니다.
-> 스위스의 벌꿀 스낵입니다.
-> 달걀, 설탕, 버터, 크림, 바닐라 등을 넣고 구운 스위스식 크림 타르테입니다.
<사진 출처(구글) : 스위스의 Le Gâteau Payernois>
-> 이건 스위스의 라인 베르테에서 유명한 후식거리이고 주로 헤이즐넛과 크림을 활용하여
구워내는 케이크입니다.
-> 스위스는 초콜릿도 유명합니다.
답변에 도움이 되시길 바라며 답변확정 부탁드립니다.
에서 중동, 이슬람, 아랍어 관련 답변을 주로 달고 있는 swastika3입니다.
참고로 전 중동 지역학/아랍어 전공자이며 전공을 살려 중동/아랍 20개국에서 22년 이상
공관/대기업/개인 사업 경력을 지속하고 있습니다.
그리고 스위스도 업무차/개인 여행 등으로 여러번 왔다갔다 했었습니다.
@. 스위스 음식 전부 알려주세요.
-> 실질적으로 스위스 음식 전체를 에서 답변 드리는 건 책을 하나 쓰라는 것과 마찬가지기에
대표적인 것 약 20선 정도 추려 답변 드리겠습니다.
-> 뢰슈티는 스위스의 감자 부침입니다. 그리고 스위스의 국민 음식 가운데 하나로 여겨집니다.
'스위스식 감자전' 개념의 음식이라 보시면 됩니다.
-> 스위스에서 송아지 고기와 크림소스, 버섯을 넣어 만들어 먹는 스위스 가정식입니다.
상기 스위스식 감자전이랑 같이 곁들여 먹기도 합니다.
-> 알프스 지역에서 유래된 음식입니다. 보통 불에 녹인 치즈를 빵에 찍어 먹거나 초콜릿을 녹여
과일에 찍어 먹는 것을 퐁듀라 합니다.
-> 베이컨, 양송이 버섯, 파, 빵 위에 스위스에서 기울이면 흘러내리는 라끌렛 치즈를
부어서 같이 먹는 음식입니다.
스위스에서 퐁듀랑 더불어 대표적인 가정식이기도 합니다.
-> 파페(Papet)의 전통적인 의미로는 ‘가능한 많이 부드럽게 으깨다’이며, 이 요리는 부드러운 고기로 속을 채
운 소시지인 기름진 소씨쏭 보두아(Saucisson vaudois)를 기본으로 걸쭉해 질 때까지 충분히 요리해서
먹는 스위스 요리입니다.
-> 이건 스위스 빵의 일종으로 공모양처럼 밀가루 반죽을 해서 안에 샤프론도 집어 넣습니다.
그리고 축제일에 주로 먹는 전통빵이기도 합니다.
-> 스위스에서 체리로 만든 머스터드입니다. 토스트를 구워서 그 위에 발라먹기도 합니다.
-> 스위스에서 유명한 요리기도 하고 튀긴 치즈볼 요리라 생각하시면 됩니다.
이건 아주 옛날 나폴레옹이 개입한 크림반도 전쟁에서 스위스 용병들이
전장에서 간단히 음식을 먹을 수 있게 한 것에서 발전된 음식입니다.
-> 스위스 요리로 농어 고기를 필렛 형태로 튀겨서 레몬과 야채 등과 곁들여 먹는
생선요리입니다.
-> 마카로니에 치즈와 우유를 넣고 졸여서 먹는 스위스 요리입니다.
-> 1952년부터 인도 카시미르에서 커리가 들어와 스위스 식으로 정착된 스위스 요리입니다.
-> 속에다 고기나 장봉 소시지 등을 듬뿍 넣고 밀가루 반죽을 붙여 구워낸 스위스 요리입니다.
-> 스위스 레만 강가에 위치한 라보 지역에서 포도밭에서 만들어지는 포도주입니다.
전체 생산량 중 약 1% 정도 해외로 수출됩니다.
참고로 이 지역은 유네스코 문화유산 지역으로 지정되기도 했습니다.
-> 19세기 부터 스위스 뉴사텔 주에서 만들어진 와인입니다.
-> 서유럽 문학 작품에서 술이나 치료제로 자주 나오는 압생트입니다.
향쑥을 활용하여 만든 증류주입니다.
-> 1952년부터 스위스 현지에서 소프트 드링크로 초도 생산되어 현재는 스위스 국민 소프트
음료입니다.
-> 스위스의 벌꿀 스낵입니다.
-> 달걀, 설탕, 버터, 크림, 바닐라 등을 넣고 구운 스위스식 크림 타르테입니다.
<사진 출처(구글) : 스위스의 Le Gâteau Payernois>
-> 이건 스위스의 라인 베르테에서 유명한 후식거리이고 주로 헤이즐넛과 크림을 활용하여
구워내는 케이크입니다.
-> 스위스는 초콜릿도 유명합니다.
답변에 도움이 되시길 바라며 답변확정 부탁드립니다.
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