르꼬르동블루 수료증

안녕하세요. 호주 전문 IBN 유학원 Luke입니다.

르 꼬르동 블루 시드니 캠퍼스 졸업 이후 현지 셰프로 근무,

지금은 르 꼬르동 블루 진학과 요리사의 진로를 꿈꾸는 학생들을

도와드리고 있습니다.

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르 꼬르동 블루 수료증의 경우 본인이 졸업한 캠퍼스의 국가

또는 캠퍼스의 위치 (ex.시드니, 런던)이 명시가 되어있습니다.

약 20여개국에 캠퍼스를 보유하고 있다보니 분류가 필요합니다.

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만일 질문자님께서 요리사를 꿈꾸고 르 꼬르동 블루 진학을 희망하신다면

저는 호주 르 꼬르동 블루를 추천드리고 싶습니다.

르 꼬르동 블루는 호주 내 시드니, 멜버른, 브리즈번, 애들레이드 이렇게 4곳에

캠퍼스를 보유하고 있으며 이중 한국학생들의 압도적인 인기를 끌고있는 캠퍼스는

시드니 캠퍼스입니다.

세계적으로 손꼽는 대표적인 관광 국가인 호주, 그 안에서도

최대 규모를 자랑하는 시드니에는 다양한 호텔산업, 외식산업의 발달이 뚜렷해졌고

이에 따라서 다양한 호주의 미슐랭인 Australia Good Food Guide 랭크 다이닝과

4~5 Star 급의 호텔들이 포진되어있습니다.

이에 따라 실무 경력이 중요한 요리 분야에서 졸업 이후에 다양한 취업처를

선택할 수 있다는 장점이 있으며

호주는 미국, 영국, 캐나다, 프랑스 등의 여타 유학권 국가들과는 달리

학생비자 신분으로도 2주당 48시간의 합법적인 파트타임 근무가 가능하고

교과 과정 내에 포함 되어있는 유급 실습 기간에는

이에 관계없이 풀타임으로 근무하며 학비와 생활비를 충당할 수도 있습니다.

실제 호주는 관광 산업, 외식 산업 분야에서 근무하는 종사자들에 대한

인식과 대우가 상당히 뛰어나며 훌륭한 복지,

$65,000 (한화 약 5,000만원)의 초봉을 자랑하고 있습니다.

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호주 르 꼬르동 블루는 입학에 있어 학업 조건과 영어 조건을 요구하고 있습니다.

학업 조건으로는 고등학교 2학년 이상, 만 18세이상

영어 조건으로는 공인 영어 시험인 IELTS 5.5이상을 요구하고 있습니다.

IELTS 5.5는 이전 유행했던 TOEIC 시험 기준으로 750점 가량의 점수로

영어를 꾸준히 공부했거나 기초가 탄탄하지 않은 분들이라면

점수 취득까지 시간 소요가 길게 될 수도 있고

회당 30만원 가까이를 호가하는 시험비 역시 부담이 될 수 있습니다.

이때에 학생들이 영어 조건 충족을 위해 선택할 수 있는

차선책은 바로 Pathway 시스템입니다.

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흔히 조건부 입학이라 불리는 Pathway 시스템은

르 꼬르동 블루와 연계된 호주 내 어학원에서 자체 레벨테스트 진행으로

일정 기간의 필요 어학연수 기간을 산출 받고 진행하여

IELTS 공부를 하고 시험 점수를 취득한게 아니더라도

해당하는 레벨을 인정받고 입학을 허가받는 시스템입니다.

이는 학생들이 영어 시험 공부에 대한 압박감을 덜어내고

학업과 생활에 필요한 영어 "어학"자체에 집중을 할 수 있는 방법이며

저 또한 이 방법을 이용하여 호주 르 꼬르동 블루 시드니 캠퍼스에

입학을 하였습니다.

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최근에는 한국에서도 호텔 근무 또는 파인다이닝 근무를 할 때

홀 스탭으로도, 주방에도 외국인 직원들이 늘어나고 있는 추세입니다.

호텔의 경우 직급자로써 외국인 셰프들을 초빙하는 케이스들도 있구요.

예전과 달리 요리사들 역시 단순히 요리를 하는것에 국한되는것이 아닌

SNS, 언어 등의 다양한 본인 PR과 더불어

경쟁력을 끌어올려야만 성공할 수 있는 시대가 다가오고있습니다.

질문자님 역시 해당 분야의 전문 종사자로 거듭나길 희망하신다면

견문을 넓히시고 본인만의 가치를 끌어올리는 좋은 요리사가 될 수 있길 바라겠습니다.

호주 르 꼬르동 블루 학업과 어학연수 연계 조건부 입학에 대해서

자세한 내용이 궁금하시다면 아래 남겨드린 링크 클릭으로

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감사합니다.

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