이마트에 동물성생크림이랑 베이킹용 블럭크림치즈 파나요?

이마트에도 왠만하면 동물성 생크림과 베이킹용 블럭크림치즈를

판매합니다. 방문하셔서 구매하셔도 괜찮으시고, 시기가 이러니

온라인으로 구매하시는 것도 좋은방법이실 것 같아요!

구매하시게 될 때 한번 참고하시면 좋으실 것 같아서

인기순대로 정렬되어 있는 사이트를 하나 공유해드리겠습니다.

직접 판매하는 사이트는 아니고 여러 쇼핑몰의 인기순위를

한눈에 가격 등을 비교해보실 수 있는 사이트에요.

구매하실 때 참고하세요! 제 답변이 도움되셨길 바랍니다^^

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http://cjgmarket.co.kr/shop/search.php?sfl=wr_subject%7C%7Cwr_content&sop=and&q=%EB%8F%99%EB%AC%BC%EC%84%B1+%EC%83%9D%ED%81%AC%EB%A6%BC&ritem=122638

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이마트에 가시면 동물성 생크림 판매 합니다.

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유제품 파는 곳에 가시면 서울생크림이랑 덴마트 생크림 2가지 종류가 있는데

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마트마다 다르겠지만 재고를 많이 쌓아두진 않고 판매를 해서 조기 품절되는 경우가 많습니다.

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블럭으로 되어 있는 크림치즈는 치즈케이크 만들때 사용하는 용도라면 오히려 이마트보다는 코스트코에 가시는게 조금 더 나을 수 있을 듯 합니다.

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해당 제품들은 인터넷으로 구매하시는 것이 맞습니다.

치즈케익을 만드시는듯합니다.. 수입유크림 지방함량 높은것(30%대)과 3파운드크림치즈블럭(인터넷에 많습니다),

케익을 조금 단단하게 만드실거면 고다치즈(유제품 총량 대비 5~10%)를 조금 넣으시면 냉간 후 단단해 집니다.

유크림이나 생크림은 열을 받으면 휘핑이 죽어서 액상이 되는 성향이 있어서 바닥에 물이 생기고, 조직도 베이킹 전보다, 후에 달라집니다.

또한 크림치즈로 만든 제품들은 만드신 후 냉장 보관을 원칙으로 합니다. 냉동보관하시면 해동 후 배합에 따라서 물이 나오거나 마름 현상이 관찰 되기도 합니다.

이것저것 시도 해 보시고

원데이 클래스라도 가볍게 들어보시면

많은 부분을 하실 수 있게 되실겁니다

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