이거 소고기다짐육 부위인가요?
-
게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요
이거 소고기다짐육 부위인가요?
대부분 햄버거 패티나 볶음밥용은 아주 잘게 다져서 조리를 하는데 소량 조금씩은 집에서도 잘게 다져써도 되지만 업소용 정육점에서 위용도로 구입할시엔 고기를 기계에 갈아둔.다져둔것을 판매 합니다 .다짐육 표가된걸 구입하시면 됩니다..
안적혀있어서 잘 모르겠어여 햄버거 패티나 소고기볶음밥 할 때 쓰려고 하는데 이게... 고기를 기계에 갈아둔.다져둔것을 판매 합니다 .다짐육 표가된걸 구입하시면 됩니다..
이건 소고기 어디 부위인가요?? 급해요 목등심쪽 밑에 붙어있는 살로 장조림 국거리.다짐육으로 사용하시면 됩니다
... 아기 이유식거리로 소고기 안심을 샀는데 정육점에서 이딴식으로 고기를 주네요ㅡㅜ. 이거 너무 하지 않나요??... 소안심 200 g 민찌로 다짐육 해서 주세요 라고 주문을 하시기...
... 너무 이건 아니다 싶을 정도로 판매 하는 방식이 너무... 우선 첫번째로 한우 소고기 판매방식을 말씀... 카레,찌게,다짐육 이정도를 하는데 찌게 같은 경우는 사태와 앞다리는...
... 어떤 부위를 사가야하는지.. 또, 어디서 사야 좋은지 ㅠㅠ; 소고기도 요즘 막 수입산 국내산이라고 속여서 파는... 경우는 다짐육, 산적은 산적용 고기가 따로 파는데 이건...
... 무튼 이걸 싸게 판매하길래 구매했습니다 대충 구성을... 이 부위 명칭이 뭔가요? 아 참고로 소고기이구요 한우... 떼어내서 다짐육이나 다른 용도로 활용을 합니다....
... 우측은 설도.우둔에 해당되는 부위로 주로 산적 꼬지 다짐육 국거리 장조림등... 같은데 이건 하얀 지방제거하지마시고 국거리용으로 사용하시고 가운데 덩어리는....
... 고기는 되도록이면 소고기로 육수를 내시는게 좋구요. 닭고기는 지방이 많은 부위가 아닌 가슴살로 내시면되요.. 중기에 접어들면 이유식용 다짐육 사셔서 함께 만들면되구요 ^^
소고기 무슨부위예요 어떻게 해먹죠? 목덜미 목살부위로 덩어리로 받으셨네요 사진상... 해동후 장조림 국거리 산적 다짐육 등으로 조리해드시면 됩니다 해동후에 얇게 썰기가...
... 어떤 부위인지 무슨 요리로 해먹는지 알고 싶어요 소고기 정육으로 국거리용입니다 잘게 썰어 놓았는데 국거리나 카레 다짐육등 으로도 조리 할수 있죠.