데코레이션 용 저 사진의 야채 채소 이름 아시는분 정확한 명칭부탁...

데코레이션 용 저 사진의 야채 채소 이름 아시는분 정확한 명칭부탁...

작성일 2021.01.31댓글 1건
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사진의 저 음식 데코레이션용 야채 이름좀알려주세요 내공드려요



profile_image 익명 작성일 -

프리제 또는 프리세라고합니다

잎이 가늘고 구불구불하며 연한 녹색 잎과 노란색 잎끝에 날카로운 톱니 같은 것이 붙어 있는 것이 특징이에요

엔다이브 종류 중 하나로 컬리 엔다이브(Curly Endive)라고도 불립니다

약간 씁쓸한 맛이 나며, 아삭한 식감을 가지고 있다. 주로 생으로 샐러드로 먹습니다

색감이 예뻐 요리의 포인트를 주기 위한 가니쉬로 사용되기도 한답니다

사진상에 있는 제품의 명칭과 파는...

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