와인잔에 대해서,,,

본문 바로가기

와인잔에 대해서,,,

작성일 2009.11.21댓글 1건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

부르고뉴와인잔이 보르도 와인잔보다 긴 이유는 뭔가요?



profile_image 익명 작성일 -

자루(stem) 길이는 부르고뉴냐 보르도냐와는 관계 없습니다. 자루의 길이는 보통은 제품군에 따라 결정되며, 제품군이 같다면 보르도 잔과 부르고뉴 잔의 길이에는 큰 차이가 없습니다.

그러나 폭에는 차이가 있는데, 몸통(body, 혹은 bowl) 부분의 폭은 부르고뉴 잔이 보르도 잔보다 넓은 것이 보통입니다. 다음 사진을 보시죠.




위의 사진은 리델(Riedel)사의 중상급 라인업인 비눔XL 제품군중 보르도잔과 부르고뉴 잔입니다. 왼쪽이 보르도, 오른쪽이 부르고뉴죠. 부르고뉴 잔이 폭이 더 넓은 이유는 방향(芳香) 때문입니다. 보르도 와인 양조에 많이 쓰이는 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 품종은 검은 과실 계통 향이 강하고, 부르고뉴 와인 양조에 사용되는 피노 느와(Pinot Noir) 품종은 화려한 꽃 향이 강합니다. 부르고뉴 잔은 피노 느와의 화려한 향을 더 돋구기 위해 몸통의 폭을 넓게 하여 공기와 접촉 면적을 크게 만들었다고 합니다.

저 개인적으로는 잔에 따른 차이는 부르고뉴냐 보르도냐 하는 종류에 따른 차이보다는 잔 자체의 품질 수준 (즉 어떤 회사의 어떤 라인업의 잔이냐)에 따른 차이가 더 크다고 생각합니다. 보통의 경우는 와인 종류에 맞게 여러 종류의 잔을 갖출 필요는 없습니다. 표준적인 보르도 잔 하나로 모든 와인(화이트 와인 포함)을 마시는 것에 아무 무리가 없답니다.

연관된 질문 답변 리스트

와인잔에 대해서,,,

부르고뉴와인잔이 보르도 와인잔보다 긴 이유는 뭔가요? 자루(stem) 길이는 부르고뉴냐 보르도냐와는 관계 없습니다. 자루의 길이는 보통은 제품군에 따라 결정되며...

와인잔에 대해서 궁금한게 잇습니다.

... 있다면 그 잔에 대해서 설명좀 해주세요 ㅎ 와인에 따라 적정한 와인 잔이 있습니다. 예를들어 보르도와인은 보르도잔, 부르고뉴와인은 부르고뉴잔(버건디잔), 탄산이 들어...

와인잔의 종류

... 저희 가게는 와인보다는 양주위주로 나가서 와인잔에 대해서는 잘 몰라요; 아 그리고 저번에 보니까 같이 일하시는 분께서 와인을 따르는데 붉은색 수건을 왼쪽팔에 언고...

나왔던 와인잔에 대해서 질문!!

... 있는 와인잔 같은것은 어디서 구할 수 있나요? 이... 마시는 와인잔이 너무너무 갖고 싶어서요ㅠㅠ 내공 겁니다!... 화이트와인은 차갑게 즐겨야 하기때문에 레드와인잔보다...

와인잔에다 베타를..

안녕하세여..이번에베타를키우게된 한사람입니다 베타를 분양받앗는데 저는 와인잔에다... (코리 강추, 같은 베타끼리는 싸우지만 타종에 대해서는 개체마다 차이가...

왜 와인잔을 돌려서 향을 맡는걸까요?...

스왈링이라고도 하는 와인잔 돌리기에 대해서 아시는분들....또 도와주실거죠?^^ 킹님~ 와인의 매력 중 하나는, 사람의 오감을 모두 이용해서 마시는 술이란 점입니다. 와인의 색...