와인잔의 종류

화이트와인잔이구요.       

시원한 온도에서 마셔야 하기때문에 1/3~1/2정도만 부어서 마십니다.      

남은 와인은 반드시 와인쿨러에 넣어서 보관하여햐 합니다.

 

 

둘다 레드와인으로 사용할수 있구요. 화이트와인과 비교되는부분은

와인의 밑부분이 넓습니다. 손바닥으로 감싸서 손의 온도를 일부 전달하며 마십니다.

레드와인은 통칭 와인쿨러에 넣지 않습니다. 쉬 온도가 유지되기 위해 1/2~2/3정도

부어서 마십니다.(오른쪽 Glass는 흔히 버건디Glass라고 합니다)

 

 

샴페인잔이구요. 위의 2와인잔과 틀린점은 좁고 길쭉합니다.

이유는 맥주와 같이 탄산이 빨리 빠져나가지 못하도록 하기 위함입니다

샴페인은 7부정도 부어서 마십니다. 물론 와인쿨러 보관이구요

 

와인을 따를때 붉은색 수건(Arm Towel)을 왼쪽팔에 얹고 따르는 이유는?

붉은색수건 : 와인이 수건에 묻어도 크게 표시가 나지 않기때문에 많이 사용함

왼쪽팔에 얹고 따른다 : 오른손으로 와인을 따른후 와인이 흐르지 않도록 돌려서 마감을

합니다만 그래도 흘릴수 있는 와인들을 방지 하기 위해서 수건을 사용합니다.

그리고 사용후에는 와인에 두룬후 쿨링 또는 테이블에 세워 둡니다. 

답변이 되셨는지요?

 

짧은 지식으로 몇자 남기고 갑니다.

와인잔의 모양은 무수히 많고, 각각의 와인의 풍유의 향과 맛을 최대한 즐길수 잇기위해서 모양의 차이가 있습니다만...

와인전문바가 아닌 이상이야 보통 크게 3종류정도만 있으면 됩니다.

레드와인잔이 화이트와인잔보다 큽니다.

그이유중에 하나가 화이트와인은 차갑게 해서 마시게 되는데, 잔의 아무래도 크고 넓다보면 주변의 공기에 냉기가 더 쉽게 뺏기게 되겠죠?

그리고 가늘고 길게 생긴 잔은 샴페인(스파클링 와인) 잔입니다. 샴페인안의 탄산을 더 오래보존할려는 이유이고요.

 

수건의 이유는....

병 딸때 필요하기 때문입니다. 코르크를 빼낼때, 왼손은 병을 잡게 되는데, 이때 잡는 부분이 병의 가는 부분인데요, 그런일은 흔치는 않겠지만, 그부분이 깨질수도 있다고 합니다. 그래서 수건으로 병가는 부분을 감싸고, 왼손으로 그부분을 잡은후 병을 따는거죠. 혹시 모를 사고를 미연에 방지하는 이유죠.

병을 따고난후에 수건을 아무데나 놔둘수는 없고 왼팔에 걸쳐놓는게 가장 보기에도 좋겠죠?

 

사진은 -_-;; 없어서 못 올려드리네요.

와인잔으로 이미지 검색을 하시면 나올듯 싶은데;;;