일본의 버드와이저카니발에대해(내공유)

네~ 님이 일본 버드와이저 카니발에 대해 뭘알고 싶으신지 그걸 잘 모르겠네여~

그래서 나름대로 한번 올려봅니다~


외국 브랜드 고전 속 버드와이저의 선전 눈길

버드와이저 재팬은 「버드와이저 파인 몰트」를 출시하면서 맥아 100%의 맛을 중심으로한 상품특성을 소개하는 광고를 전개하고 있다. 맥주잔에 쏟아 떨어지는 보리알갱이가 천천히 맥주액체로 변하는 표현을 쓰면서 전체적으로 골드와 브라운을 베이스로 한 영상과 음악이 조화를 이루고 있다. 깔끔한 맛을 주요 컨셉트로 한 버드와이저는 기존의 광고에서 개구리 3마리가 유머러스하게 「버∼드」, 「와이」, 「저」라고 해괴하게 발음하는 커머셜로 소비자들의 주목을 끈 바 있다. 외국산 브랜드가 고전을 면치 못하는 일본의 맥주시장에서 그나마 버드와이저만이 명맥을 유지하고 있는 현실.

한국인에게 소주 한잔이 있다면, 일본소비자에게는 비루(맥주)가 있다고 할 정도로 일본의 맥주시장은 가장 성숙된 시장중의 하나이다. 일본의 맥주회사들은 100년 이상의 역사를 자랑하며 그동안 많은 제품과 컨셉트를 개발해왔다. 올해부터 본격적으로 제3차 맥주전쟁이 시작되면 맥주시장의 지도도 많이 바뀌리라 예상된다. 맛을 강조했던 시장에서 벗어나 부담없는 발포주시장의 성장, 그 발포주 시장에서의 또다른 틈새시장의 공략, 니어워터형 비어의 제안 등 새로운 맥주업계의 움직임은 안방의 TV화면에서도 끊임없이 펼쳐질 것이다. 프로야구 일본 시리즈가 시작되면 프로모션도 발빠르게 움직일 것으로 기대


일본에서는 맥주를 술이라기 보다는 생활의 일부로 봅니다~

일본인은 맥주, 청주, 소주, 위스키, 포도주, 칵테일 등 여러 가지 술을 마신다. 소비량이 가장 많은 것은 맥주로, 전체 주류의 약 70%를 차지한다. 1993년 통계로는 1년간 국민 1인당 57,3리터(큰병 91병 분량)를 마셨다. 그 다음은 정종, 소주, 위스키순인데, 정종은 젊은 세대에게는 그다지 인기가 없으며~

맥주는 최근 잇따라 새로운 상풍이 나오고 있는데, 생맥주(열처리 살균을 하지 않은 것)와 드라이맥주(쌀쌀한 맛에 알콜 도수가 높은 것)가 인기가 있다. 특히 찌는 듯한 여름날에는 생맥주가 인기가 좋다. 정종(청주라고 한다)은 쌀을 누룩과 물로 발효시켜 만든 양조주,술의 원료가 되는 쌀을 정미하여(쌀알 바깥 부분을 깍아내고)중심부분만을 쓴다. 또 정종 산지는 쌀 산지이거나 좋은 물이 있는 곳에 많다.

청주를 마실 때는 「데운 술(あつかん)」로 (40∼50도로 데워) 만들어 마시는 경우와 「찬술(冷や)」로 마시는 경우가 있다.일본의 겨울날에는 냄비 요리와 따끈따끈한 술(뜨겁게 데운 정종)이 어울린다.

소주는 쌀. 감자. 메밀, 보리 등을 원료로 한 증류주로, 독특한 향이 있다.가고시마의 감자 소주, 구마모토의 구마소주등, 지방 특산품으로 된 것이 많다. 예전에는 그 지방에서만 마실수 있었으나 전국적으로 팔리게 되면서 1984년에는 소주 소비량이 전년도에 비해 50%나 신장하는 소주 붐이 일어났다. 탄산을 타거나 우롱차를 탄 것 등 다양하게 마시는 법이 생긴데다가 값이 싸서 젊은이들 사이에 인기가 있다. 섞은 소주는 추우하이(소주에 탄산수를 넣은 것)나 사와(위스키나 소주에 탄산수를 넣은것)라는 이름으로 불린다. 소주는 일본어로 [쇼우쮸]라 한다. 한국처럼 스트레이트로 마시거나, 혹은 멕소롱이나 오이를 넣어서 마시는경우는 거의 없다. 대개는 [사와]라는 탄산음료를 섞어서 마신다. 사와는 여러종류가 있어서 레몬사와, 매실사와(우메와리)등이 있다. 여성에게 특히 인기가 있다. 또한 우롱차를 섞어서 마시는 사람도 있다. 대개는 얼음을 넣어서 커다란 컵으로 마시곤 하는데, 추울때에는 뜨거운 물로 희석하여 마시기도 한다. 마시기 쉬운 탓에 많이 마시게 되지만 과음하지 않도록.

일본산 위스키는 대맥(보리)이 원료인 스카치(Scotch) 타입이 많은데, 젊은층에는 버본(bourborn)이 인기가 있다. 위스키값은 한국보다 싸므로 위스키애호가가 많다. 제일 대중적인 방법은 [미즈와리]로 물과 얼음을 넣어 마시는 것이다. 요즘에는 항공사의 기내 서비스에서도 미즈와리라 부르면 통할 정도로 세계적으로 널리 퍼져 있다. 한국에서처럼 포켓사이즈의 위스키병과 우유를 옆에 두고 스트레이트로 쭈욱 들이키며 마시는 사람은 거의 없다.

일본의 바나 술집에서는 위스키를 잔으로 얼마든지 주문할수가 있다. 그경우에는 미즈와리, 싱글,더블등으로 주문한다. 그리고 병째 주문해 마시다가 남은 분은 일정 기한까지는 보관해준다. 자기이름을 병에 적어뒀다가 다음에 갔을때에 마실수 있다.이것을 (보토르기푸)라 한다. 따라서 시간이 얼마남지 않았다해서 억지로 급히 다 마실 필요는 없다. 대개 약 3개월간은 보관해 준다.


일본맥주 베스트

1위 : 에비스맥주 - 삿포로 맥주
2위 : 이찌방시보리 - 기린 맥주
3위 :슈퍼드라이 - 아사히 맥주
4위 : 몰츠 - 산토리 맥주
5위 : 기린 라거 - 기린 맥주
6위 : 오리온 맥주 - 오리온 맥주
7위 : 버드와이저 - 버드와이저 재팬
8위 : 비루 쇼쿠닌 - 기린 맥주
9위 : 쿠로라벨 - 삿포로 맥주
10위 : 하이네켄 - 하이네켄 재팬

여기서 일본 10대 남자들은 버드와이져를 별로 안즐기는걸로 알구여~

일본 10대 여자들은 버드와이져 순위가 4위로 나왔습니다~