얼음 최대한 딱딱하지않게 얼리는법
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기본 냉동온도에 천천히 얼린 얼음은
엄청 딱딱하게 얼어버리던데
터보냉동으로 짧은시간에 빨리 얼리니까
씹었을때 슬러시처럼 부스러지더라구요
물은 찬물이었고 24구 얼음틀에 얼렸어요!
이런식으로 슬러시처럼 최대한
부드러운 얼음을 만들려면
필요한 조건들이 뭐가있는지 알려주세요
엄청 딱딱하게 얼어버리던데
터보냉동으로 짧은시간에 빨리 얼리니까
씹었을때 슬러시처럼 부스러지더라구요
물은 찬물이었고 24구 얼음틀에 얼렸어요!
이런식으로 슬러시처럼 최대한
부드러운 얼음을 만들려면
필요한 조건들이 뭐가있는지 알려주세요