먹다 남은 아메라카노 내일 먹어도 되나요?

먹다 남은 아메라카노 내일 먹어도 되나요?

작성일 2020.08.18댓글 2건
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18일 오전 8시 30분경에 아메리카노를 사서 빨대로 먹다가 오후 내내 실온에 방치했는데 내일 먹어도 상관없나요?(현재 오후 6시 27분이고 계속 실온에 방치중이에요) 에스프레소는 유통기한이 24시간이라고 카페 알바할때 들었는데 아메리카노도 24시간 안에 다 먹어야 하나요? 독서실에 그냥 두고 내일 또 먹어도 될까요? 그리구 에스프레소 유통기한 24시간이 맞나요?


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profile_image 익명 작성일 -

빨대로 먹었다면 이미 침아 닿았기 때문에 버려야합니다. 게다가 지금이 한여름이니 더욱더...

profile_image 익명 작성일 -

요즘 날씨가 더워서 먹던 아메리카노면 세균이 많이 발생했을 겁니다. 버리시는 것이 좋겠네요.

심하면 곰팡이가 필 수도 있습니다.

에스프레소 유통기한이라는 말은 굉장히 모호한데요. (그래서 법적 기준은 없을 겁니다)

유통기한이라는 것은 제품이 유통될 수 있는 기간인데, 에스프레소 같은 식품은 상미기간이라는 말을 쓰지요. 맛이 괜찮은 시간이 언제까지냐 하는 것인데, 길어야 30분 정도이지 않을까 싶습니다. 분쇄된 원두의 상미기간은 15분 정도로 보거든요. 세균이 번식해서 폐기처분해야 할 때까지 상미기간으로 볼 수는 없으니까요.

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... 따라서, 남은 낫토를 보관한다면, 깊은 향과 특유의 맛 뿐만 아니라, 위험한 세균이... 남은 낫토는 꺼내어 아침 식사로 먹기 전에 신선하고 깨끗한 그릇에 옮겨야 합니다....

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어제 먹다가 짬뽕 남은거 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 보관했는데 이틀뒤인 내일 먹어도 되나요..?? 냄비에 끓여서 먹을생각입니다! 절대 드시지 마세요. 2일 지났으면 무조건...