제과제빵 가정용 오븐기 질문
익명 작성일 - 100%만족을 주는 오븐은 없는 것 같아요. 제가 오븐 구입할려고 여러 정보들을 알아보고 매장도 가서 상담도 받아본 결과 가장 중요한게 정확한 온도입니다. 아무리 기능이 좋아도 온도가 맞지 않으면 오븐을 제대로 사용할수가 없더라구요.
오븐은 NEW 에스코오븐 추천합니다. 가격은 285,000원으로 아래 알려드린 홈피에서 구매 가능하세요. 그리고 제과제빵 기본기를 제대로 익히고 싶으시면 제과/제빵기능사자격증 준비를통해 재료 선택, 반죽, 굽는 온도, 도구다루는 법 등등... 제과제빵의 기본기를 익히세요. 오븐을 구매하고도 채 10%로 제대로 활용 못하는 분들이 많습니다. 이양이면 오븐 본전 뽑으셔야죠.^^
●오븐 선택 팁!! 오븐은 정확한 온도, 저렴한 전기료, 크기, 가격 4가지가 충족해야 좋은 오븐이라 할 수 있습니다. 특히 사용중인 오븐의 온도가 정확하지 않아 만들때마다 스트레스 받는 분들이 의외로 많더라구요. 어떤 오븐을 추천해 드려야 하나 1년 가까이 전문가의 조언과 제과제빵 실기강사님들, 합격하신 분들의 의견들을 조율하여 최종적으로 에스코오븐을 선택하였습니다. 우선 빵을 주식으로 하는 터키에서 만든 제품이라 오랜기간에걸쳐 축적된 기술력이 앞서있다는 느낌을 받았어요. 가격에비해 공간이 넓어 일반 오븐에비해 수량을 많이 만들어 낼 수 있다는 장점이 있습니다. 미니오븐을 찾는 분들이 있는데 미니오븐의 경우 케이크나 수량이 많이 요구되는 부분을 만들수가 없어 실기연습때 사용하기에 적합하지 않아 제외하였어요. 에스코오븐의 단점이라면 맞추는 타이머가 전자식이 아닌 돌리는 레버식이라는 것입니다. 근데 제 기준으로 볼때 전자식의 경우 돌리는 레버식에 비해 고장과 오류가 많은 편이라 전 돌리는 레버식이 투박해도 더 좋다고 생각해요. 자료 조사하면서 몇몇 좋은 오븐도 있었지만 그런 오븐들은 가격이 비쌉습니다.ㅠ
"NEW 에스코오븐" 구매 원하시면 아래 "컴퓨터"와 "핸드폰(모바일)" 버전 참고하셔서 링크 주소 클릭해주세요.
| 컴퓨터로 보고있는경우 오른쪽 그림처럼 맨아래(↓) 아이디(wing2875) 밑의 사이트 주소 클릭. | |
핸드폰(모바일)으로 보고있는경우 오른쪽 그림처럼 위(↑) (wing2875님의 답변) 오른쪽 버튼 클릭하여 생성된 사이트 주소 클릭. |
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링크 주소 클릭하면 "러브쿡(※에 검색해도 나옴)" 사이트가 나오는데, 아래 그림처럼 오른쪽 "준비물 구매" '제과제빵' 클릭하시면 에스코오븐 & 핸드믹서 & 전자저울 등등.. 신청 가능합니다.
※러브쿡(2002년2월25일 개설) 사이트에서는 추천 필기문제집과 실기준비물(제과&제빵&한식&양식&중식&일식&복어) 구매 가능하며, 시험일정 및 접수방법 & 출제메뉴 & 실기시험후기 & 합격수기 & 필기기출문제 & 자격증 준비방법 및 합격팁 & 제과제빵학원(요리학원) 및 제과제빵과(조리과) 안내 등등... 여러 정보들이 새로이 올려지고 있습니다.
★★[답변확정 부탁]★★
답변확정해주시면 기부할 수 있는 해피빈을 받습니다. 불우한 아이들에게 기부할 수 있도록 부탁드려요. 맑고 투명한 아이들이 병상에 누워 아파하는데 돈이없어 치료를 못하는 안타까운 사연들을 보면서 마음이 너무 아팠습니다.ㅠ 작게나마 아이들에게 희망을 전해보고자 지식in 답글 달아주는 일을 시작하게 되었어요. 어렵게 모은 해피빈이지만 아이들 치료비에 보탤때마다 눈물이 날정도로 기분이 좋습니다.
※답변확정을 부탁드리는 것은 좋은 일에 사용하기 위함이지만, 제 답이 맞지 않는다면 답변확정은 하지 말아주세요.
... 저도 어저께 지식인에 제과제빵 오븐기 추천해달라고 질문했었어요 ㅋㅋㅋ... 로로스키니 제과 제빵 발효기 가정용 빵발효기 발효기계 제빵기 오븐 발효통...
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