베이비슈 오븐 질문
익명 작성일 - 미니~중간 오븐에 두판 넣는 것 보다 한판만 넣어서 안정적으로 구워주는 것이 좋을것 같습니다.
저두 오븐이 작아 한판씩 돌리고 남은 반죽은 끝 쪽에 마감을 해 겨울에는 실온에 여름에는 잠시 냉장에 넣었다가 사용해도 크게 문제는 없더라구여 ㅎㅎ
익명 작성일 - 안녕하세요?
질문주신 내용 정성스럽게 답변 드리겠습니다.
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베이비슈를 만들려고 하는데 오븐에 두 판을 함께 넣어서 구울 수 있는지, 그리고 반죽을 보관하는 방법에 대한 질문이신 것 같습니다.
첫 번째로, 일반 가정용 미니~중간 오븐에 두 판을 함께 넣어 구워도 됩니다. 다만, 오븐의 열이 고르게 퍼지도록 판 사이의 거리를 적당하게 유지해야 돼요. 이러한 배치로 인해 구워지는 시간이나 온도에 조금 차이가 생길 수 있으니, 구워지는 과정을 주기적으로 확인해 보시는 것이 좋습니다.
두 번째로, 반죽을 실온에 두었다 구워도 되는지에 대한 답변은, 실온에 두어도 괜찮습니다. 하지만 만약 짧은 시간 내에 다음 베이킹 때 사용할 예정이 아니라면, 냉장보관하는 것이 좋아요. 반죽이 실온에서 오랜 시간 방치되면 발효가 진행될 수 있고, 만들고자 하는 베이비슈의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서, 가능하면 빠른 시간 내에 사용하시거나, 냉장보관을 권장합니다.
요약하면, 오븐에 두 판을 함께 넣어도 괜찮지만 열의 고르게 퍼지도록 주의하시고, 반죽은 가능한 빠른 시간 안에 사용하여 실온에 오래 방치하지 않도록 해주세요.
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⭕ 추가로 궁금하신 점이 있으시면 추가 질문 부탁드립니다.
익명 작성일 - 날씨가 더워서 냉장 보관하시는 게 좋습니다!
... 질문주신 내용 정성스럽게 답변 드리겠습니다. -------------------------------------------- 베이비슈를 만들려고 하는데 오븐에 두 판을 함께 넣어서 구울 수 있는지, 그리고 반죽을...
베이비슈를 만들었는데 성공적으로 부풀었고 어찌어찌 크림도 채워서 만들어... ㅎㅎ 아니면 온도를 체크해보세요 미리 오븐을 10분정도 예열해두셨는지도 체크해보세요
베이비슈 만드는데 과정은 잘 한거같은데 구울때 무슨... 그리고 중요한건 오븐 예열을 잘 안하셨거나 굽는 중간에... 더 궁금하신점 있으시면 1:1질문이나 추가질문주세요^^
베이비슈를 오늘로 두번째 만드는데요~ 반죽, 크림 등등 아무것에도 어려움이 없는데 딱한가지가 도저히 해결이 안되네요.. 오븐에서 굽는게 어떻게해야하는건지 모르겠어요...
전에 빵을 만들었는데 밑바닥이 다 눌러붙었어요 베이비 슈 하려고 하는데 베이비 슈... 질문자님의 오븐으로는 그냥 전체적으로 열을 가하는것이 좋을것 같습니다.
제게 얼마전 홈베이킹으로 베이비슈를 만들었는데요!... 가정용오븐에 한번에 돌리기위해 두판을 다 넣다가 아래칸... 해서 질문드려요ㅠ 제과 기술자입니다. 답변 드릴게요. 슈...
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저희집에 오븐이 없어서요 ㅜ,ㅜ 전자레인지로 부풀릴 수 있는지?? 또, 홈런볼 만들때... (베이비슈 만들때보다 약간더 되직한 반죽이어야 굽고나서 바삭합니다) 1.냄비에...
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... 질문 쿠키 만드는방법 지금저한테는 베이킹 파우다 하고 틀 있거든요... 말라요) 베이비슈 예쁘게 만들려면 ... 오븐에 넣기전 물을 뿌려 껍질 형성을 먹아야 합니다...
