한우부위 질문
익명 작성일 - 한우 특수부위 질문을 주셨군요.
사진을 보니 가장 우측 같은데.. 아쉽게도 고기 부위를 정확하게 판별이 가능한 사진은 아닌 것 같습니다.
한우 특수부위가 맛있죠?
보통 많은 사람들이 찾는 이유가 있습니다.
한우 제비추리, 앞치마, 업진안살로 구성이 된 한우 특수부위 모듬 제품으로 추천드릴께요. 할인율도 높아 저렴하기에 인기가 많아 일시 품절이 잦으니 양해 부탁드리겠습니다.
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(한우 제비추리 부드럽다고 하네요)
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익명 작성일 - 정육점 운영중입니다.
사진상으로 겹쳐있어서 정확하지않지만 일단 등급이 좋은거 같진 않아요
1+ 이나 1++ 는 마블자체가 좋습니다. 빨간고기가 저렇게 있지 않아요
왼쪽 부위가 업진살이고요
가운데 새우살이 조금있고요 나머지는 그냥 그냥 고기같아보입니다.
익명 작성일 - 안녕하세요
부채살과 새우살은 그 특유의 모양이 있답니다.
아래 첫번째와 두번째사진은 새우살입니다. 아랫등심부위의 사진과 같은 부위를 분리해서 판매하는 것이기에, 새우살은 고기가 새우의 모양처럼 휘어져있습니다. 정도의 차이는 있다는 점은 참고하세요
그리고 마지막은 부채살입니다. 부채살은 앞다리 부채뼈에 붙어있는 특수부위로서, 그 특유의 모양이 사진과 같이 있답니다. 흔히 낙엽처럼 생겨서 낙엽살이라고 불리우는 곳도 있답니다. 가운데 막조직이 지나가면서 양쪽으로 마블링이 생겨서 붙여진 이름입니다. 감사합니다.
... 한우 특수부위 질문을 주셨군요. 사진을 보니 가장 우측 같은데.. 아쉽게도 고기 부위를 정확하게 판별이 가능한 사진은 아닌 것 같습니다. 한우 특수부위가 맛있죠? 보통...
어디 어디 부위이고 30만원이면 괜찮을까요? 선물 좀 하려... 저렴한 부위가 섞여있어서 제 기준에 20만원정도는 되어보입니다. 30만 40만 50만 저도 많이 만들지만 부위가 어떤...
... 생겨 질문 올립니다. 갈비와 꽃갈비는 다른건가요? 같은것인데 이름만 다르게 파는건지 다른것인지 궁금합니다. 안녕하세요 같은 갈비살인데 부위가 다른 거라고 보시면...
같은부위 1++ bms9등급일때 1. 미경산 한우암소 2. 한우암소 3. 거세우 셋중에 제일 부드러운 한우는 무엇인가요? 이유는 무엇인가요? 1++ bms9등급일때 미경산...
... 맛있는 부위 머죠 한우 맛있는 부위를 찾고 계시는군요. 한우 구매 계획이시라면... 질문자님도 쌀 때 사세요. 해당 링크가 저렴하고 배송이 빨라 인기가 많아서 일시...
... 꽃등심과 아랫등심은 한우 부위 중에서도 맛 차이가 있습니다. 꽃등심은 한우의 최상급 부위로 육질이 부드럽고 질감이 쫄깃하며, 기름기와 함께 고소한 맛이 나타납니다....
가족이랑 오랜만에 고기를 먹으려고 동네 정육점에서 한우 채끝이라해서 고기를 구입했는데 제가 알던 채끝이랑 모양이 좀 달라서요 1+ 채끝살이라는데 맞는것인가요??...
... 한우의 정육 부위는 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 1. 등심: 등의 근육 부위로, 기름기가 적고 부드러운 식감이 특징입니다. 스테이크나 구이로 많이 사용됩니다. 2. 갈비: 등...
정육점에서 한우 사고 덤? 서비스로 주셨는데 무슨 부위인지 몰라서 어떻게 요리해먹어야 할지 모르겠네요~ 이건 무슨 부위인가요?? 소고기 뭇국 육개장 꽈리고추 장조림 등...
한우 구이용 부위 알려주세요 한우 구이용 부위는 많은데요, 다 언급하기에는 너무... 질문자님도 쌀 때 사세요. 해당 링크가 저렴하고 배송이 빨라 인기가 많아서 일시...
