우리나라 카레는 왜 향이 덜 나죠?

우리나라 카레는 왜 향이 덜 나죠?

작성일 2003.07.09댓글 1건
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카레를 해먹을 때마다 느끼는 점인데 향이 덜나고.. 매운맛을 사도 하나도 맵지 않고..
어쩔수 없이 일제 카레 사서 요리해 먹곤 합니다..

우리나라 사람들이 향이 덜 나는걸 좋아해서 그런지?

국산 카레 분말이나 고형중에도 향이 많이 나는 것이 있을까요?



profile_image 익명 작성일 -

일본나라 사람들은 카레를 아주 좋아 합니다..

우리 나라 사람들이 냉면이나 곰탕 을 좋아 하듯 좋아 하죠..

카레를 좋아 하다보니 더 매운맛을 찾게 되는것입니다..

우리 나라사람들이 진한 곰탕을 좋아 하듯 말입니다..우리 나라 사람들은 일본에 비해

그렇게 카레를 좋아 하지 않구요..인도의 전통 카레는 아주 맵습니다..한국인 조차

맵다고 할정도죠..하지만 한국사람들이 좋아 하는 매운맛과는 다소 차이가 있기때문에

그리 좋아 하는것은 아닌거 같습니다..그리고 아마 외국 나가시면 느껴보시겠지만..

각나라마다 독특한 음식 향이 있는데 아마도 카레의 독특한 향을 우리나라사람들은 별로

인거 같습니다..제가 먹어봤던 한국 카레 중에서는 그래도 오뚜기 바몬드 카레 매운맛이

가장 맵고 향이 강한거 같더군요..

우리나라 카레는 왜 향이 덜 나죠?

... 어쩔수 없이 일제 카레 사서 요리해 먹곤 합니다.. 우리나라 사람들이 향이 덜 나는걸 좋아해서 그런지? 국산 카레 분말이나 고형중에도 향이 많이 나는 것이 있을까요?...

방금 만든 카레에서 신맛이 나죠

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