쪽파로 만들 수 있는 음식
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제가 쪽파를 키웠는데 초6이 할 수 있을만한 쪽파로 만드는
간단한 음식이 있을까요?
간단한 음식이 있을까요?
쪽파로 만들 수 있는 음식
쪽파를 이용해 초등학생도 쉽게 만들 수 있는 요리로는 파전이 있습니다. 파전을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
재료 : 쪽파 한 줌, 부침가루 2컵, 물 1컵 반, 계란 1개, 소금 약간, 식용유 적당량
먼저 쪽파는 깨끗이 씻어 뿌리를 제거하고 적당한 길이로 썰어줍니다.
볼에 부침가루와 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 줍니다. 이때 계란과 소금을 함께 넣어 간을 맞춰줍니다.
팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열합니다.
반죽에 썰어둔 쪽파를 넣고 골고루 섞어줍니다.
팬에 반죽을 부어주고 약 3∼4분간 뒤집어가며 구워줍니다.
파전 외에도 쪽파를 이용해 김치볶음밥이나 라면에 넣어 먹을 수도 있으며, 간장 양념장을 만들어 찍어 먹어도 맛있습니다. 또한, 쪽파를 데쳐서 나물로 무쳐 먹거나 된장국에 넣어 끓여먹어도 좋습니다.
요리를 하면서 칼이나 불을 사용할 때는 안전에 유의해야 하며 부모님의 도움을 받는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!
실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이 많이 되실거니 여기 참고해주시면 좋을거 같습니다.
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볶음밥?
쪽파 다져서 달걀에 넣어 달걀말이 해서 먹으면 맛있어요^^
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