기침은 기관지나 폐에 염증이나 이물감이 있어서 그것을 밖으로 강력하게 폭발적으로 배출하려고 하는 내 몸의 자연스러운 호흡 현상이고 가래는 염증부위를 보호하려고 생기는 방어 면역 물질입니다.
오래 기침을 하면 폐렴 이나 천식등 만성 질환으로 악화 될수가 있습니다.
해마다 찬바람이 불기시작하면 기침이 나는 분들이 의외로 많습니다.
병원에서 진료를 해도 병명이 애매한 경우가 많고 치료도 쉽지 않습니다.
일상적으로 주의해야 할점은 상체를 따뜻하게 관리하고 실내 습도는 약간 높게 따뜻한 물을 마시는 습관만 길러도 훨신 기침이 덜합니다.
그러나 병원 치료를 해도 금방 잘 안낫고 나았다 하더라도 또 재발해 완치하기가 힘든 질환이 기관지나 폐 질환입니다.
그래서인지 민간요법이 성행되고 있습니다.
도라지, 수세미, 곰보배추, 돌배나무, 보리수나무 등등 우리 주변에 흔한 약초나 식품이 많습니다.
그러나 그걸 드시고 100% 효험을 보신 분도 있고 전혀 효험을 못보고 민간요법을 불신 하는분도 있습니다.
은행마을에서는 수백 년 전부터 은행이 기침, 가래, 해소, 천식 등 기관지 질환과 각종 폐 질환에 좋은걸 알고 은행열매를 익혀서 먹던지 아님 은행열매를 발효시킨 발효액을 만들어 드셨습니다.
은행마을은 전국 최대의 재래종 은행나무 집산지로 장현 1리 1개리에 200년생 15주 30~50년생 2,000주 전국에서 유일무이하게 은행나무가 많은 곳입니다.
필자가 선친한테 처음 은행 과즙 발효액 만드는 걸 전수받던 게 55년 전이니 그때는 동네에 은행나무도 많지 않고 어린 나무라 수확량이 많지 않아 발효액을 많이 생산할 수 없었으나 지금은 수확량이 수십 톤에 달해 일 년이면 제법 많은 양의 발효액을 만들 수 있게 되었습니다.
은행열매의 주성분은 옻 성분과 탄닌 성분이 많이 들어있어 8년~ 10년 오래 발효 숙성될수록 부작용이 없는 발효식초가 되는것도 발견 하였습니다.
인공 첨가물이 전혀 않들어가는 천연식초라 유기산 항산화물질 천연구연산 항암물질도 들어있고 정신을 안정시키는 물질이 있어 우울증 공황장애 파킨슨 간질 치매 등에도 효과가 보고 되고 있습니다
필자의 소망은 의약품으로 개발되어 천년 장수하는 은행나무의 생명력을 인류 건강에 이바지하는 날이 하루 빨리 왔으면 하는 바램 입니다.
은행식초의 효능 검색 해보세요
