햇 미역과 묵은미역

햇 미역과 묵은미역

작성일 2023.04.22댓글 2건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

집에 묵은 미역이 있는데 친구가 햇 미역을 보내 왔습니다 그런데 묵은 미역은 버리라고. 한는데 혹 먹어면 영양학 적으로 아무이상이 없는지 먹어도 문제는 없는지 궁굼 합니다



profile_image 익명 작성일 -

햇미역은 목넘김이 좋고 부드럽습니다

묵은미역은 산모미역처럼 오래 끓여야되고 미역국보다는 미역튀각 미역자반으로 쓰입니다

먹어도 되고 영양학적으로는 거의 같다고보면됩니다

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요.

"2022 부산광역시 스타소상공인 선정"

기장미역·다시마 전문 제조·유통·판매 기업

(주)기장사람들 입니다.

햇미역은 매년 나옵니다. 예를 들어 2022년도 햇미역은

2023년 햇미역이 나오면 더이상 햇미역이 아니고 묵은(?) 미역이 되는 것이죠.

그렇다고 해서 못 먹는 미역은 아니고 햇미역과 동일하고 영양학적으로 큰 차이는 없습니다.

전통음식의 종류와 맛 최대한 빨리...

... 정월 보름의 절식으로 묵은 나물들과 함께 먹는다. ▶ 골동반... 쇠고기를 잘게 썰어 미역과 볶아 끓이고 양지머리나 사골등 고아서 만든 국물에 미역을 넣어 끓이기도 한다....

궁중음식 소개

... 월령 천신품목 1 월 조곽(早藿;미역), 해태(海苔;김) 2 월 생합(生蛤), 생낙지(生絡蹄)... 그밖의 대보름 절식은 오곡수라, 묵은 나물(上元菜), 유밀과, 원소병, 작절(嚼癤, 부럼)...

여름철 빨래통속 옷에 핀 검은 곰팡이...

... - 유리창 묵은 때도 말끔하게 싹 도마 냄새·생선... 유리창이나 거울의 묵은 때도 쌀뜨물을 하룻밤 뿌려... 토란·우엉·죽순·고사리·취나물·산채·머위·묵은 나물 등을 담가...

옛날 조상들이 즐겨 먹었던 전통 음식

... 정월 보름의 절식으로 묵은 나물들과 함께 먹는다. ▶ 골동반... 쇠고기를 잘게 썰어 미역과 볶아 끓이고 양지머리나 사골등 고아서 만든 국물에 미역을 넣어 끓이기도 한다....