식품 알레르기 요리사
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식품 알레르기가 심하면 요리사, 호텔조리사가 되기 힘들까요?
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식품 알레르기 요리사
아무래도 그렇죠..........
요리사,조리사가 편식 혹은 못먹는 식재료,알레르기가 심하다면
직업을 바꿔야죠
모든 식재료를 잘 쓰고 손님상에 나가는걸 돈받고 파는건데
자기도 못먹는걸 팔수는 없죠
아무래도 다양한 식품을 직접 다루어야 하기 때문에 특정 식품에 알레르기가 있다면 그 업무 범위에 제한이 생길 수 있습니다. 다만, 어떤 식품에 알레르기가 있는지가 중요할 것 같습니다.
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