선상 삼치루어 보관방법

선상 삼치루어 보관방법

작성일 2023.07.27댓글 1건
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안녕 하세요 횟수로만 봐도 삼치루어낚시 10년차 넘어갑니다 하지만 낚은 삼치 뒤처리가 항상 궁금해서 정확하게 알고자 질문 드려 봅니다^^!! 제가 하는 방법은
뿅망치로 기절 시킨후에 칼로 아가미 뒤쪽 시메+꼬리 혈관 긋기
그리고 해수 담아놓은 바구니에 대가리 꼽아두기!!
10~20분 정도 담궈놓은 피뺀삼치 얼음넣어둔
아이스박스에 넣기!
육지로 나와서 내장 정리+고인 피 뺀후에 해수로 헹구기
저는 이렇게 알고 있습니다만 궁금한게..

1.꼬리 혈관이 양쪽에 다 있는가요? 메다가 넘어가는 삼치는..
해수담은 바구니에 대가리만 겨우 넣을수가 있는데
시메가 되는지 궁금 합니다!!
2.잡은 삼치를 아이스박에서 피뺀 후 20분 이내로 넣어두는게
선도유지에 많은 도움이 되는가요? 특히 여름 시즌에는
햇볕 아래두면 말라 버릴수도 있습니까?(낚시 하는동안)
그리고 얼음이랑 직접 닿아도 되는지 (횟감으로)
수건으로 하나하나 감싸기에는 경제적인 부담이!! ㅠㅠ

혹시나 팁이 있거나 제가 잘 못 알고 있는 부분 알려 주시면 감사하겠습니다!!




profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요! 삼치루어를 보관하는 방법에 대해 궁금하신 것 같네요. 제가 알려드릴 수 있는 정보를 공유해드리겠습니다.

1. 꼬리 혈관: 삼치루어의 꼬리에는 혈관이 양쪽에 있습니다. 따라서 시메를 할 때에는 양쪽 혈관을 모두 긋는 것이 좋습니다. 만약 삼치가 너무 크거나 바구니에 넣기 어렵다면, 한 쪽 혈관만 긋는 것도 가능합니다. 다만, 양쪽 혈관을 모두 긋는 것이 더 깨끗한 처리 방법입니다.

2. 아이스박스에 넣기: 잡은 삼치를 아이스박스에 넣을 때에는 피를 미리 뺀 후에 넣는 것이 좋습니다. 피를 빼면 삼치의 신선도를 유지할 수 있고, 아이스박스에 넣은 후에는 얼음을 넣어 신선도를 더욱 유지시킬 수 있습니다.

위의 방법들은 일반적으로 사용되는 방법이지만, 개인적인 경험과 선호도에 따라 다를 수 있습니다. 중요한 것은 삼치를 신선하게 유지하고 안전하게 보관하는 것이니, 여러 방법을 시도해보시고 가장 효과적인 방법을 찾아보시는 것이 좋을 것 같습니다.

더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요! 저는 당신의 질문에 최대한 도움을 드리기 위해 여기 있습니다.

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