유통기한이 1개월인 원료가 입고되고있

유통기한이 1개월인 원료가 입고되고있

작성일 2023.04.09댓글 1건
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유통기한이 1개월인 원료가 입고되고있습니다.
근데 저희 제품은 유통기한 3년이에요.
원료가 유통기한이 1개월이고 냉장보관해야 하는 원료를
제조해서 제품만드는데 문제가 없는건가요?
원료가 유통기한이 1개월인데 문제가 없다고 생각하기 너무 이해가 되지 않아 문의드립다



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요.

유통기한은 소비기한(사용기한)과 드른 이유입니다.

질문자님이 유통기한이 1개월의 원료로 유통기한 1년의 식품을

만드는 것이 옳냐는 질문인데

가능 합니다.

원료를 그대로 유통시키면 기존 유통기한에 적용을 받지만

가공을 하여 새로운 상품이 만들어지면 새로운 상품의

유통기한 적용을 받습니다.

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