돼지고기요리에 술을 넣는 이유는?

돼지고기요리에 술을 넣는 이유는?

작성일 2012.06.11댓글 3건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

 엄마들이 돼지고기 요리할때 와인같은 술을 넣잖아요?

그거 왜 넣는건가요?

이거 과학탐구 주제로 쓸꺼여서 자세하게 설명 해주시면 좋겠어요!!

내일 까지 부탁드려요!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

내공30드림-



profile_image 익명 작성일 -

돼지고기 잡냄새 제거와 육질을 부드럽게 하기 위해서죠.

profile_image 익명 작성일 -

자세하게는모르겟는데술에는어떤성분이잇어서잡낸들없에줍니다. 그래서 넣습니다.

profile_image 익명 작성일 -

돼지고기 특유의 비린내를 없애기 위하여 넣는다고 합니다,

내일 과학탐구 열심히 하세요~^^

돼지고기요리에 술을 넣는 이유는?

엄마들이 돼지고기 요리할때 와인같은 술을 넣잖아요? 그거 왜 넣는건가요? 이거 과학탐구 주제로 쓸꺼여서 자세하게 설명 해주시면 좋겠어요!! 내일 까지 부탁드려요!!!!!!!!!!!!...

음식의 궁합(내공 : 100)

... 그 이유를 1~3줄 정도로 써주세요 아래처럼요... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의 향신료를... 많이 넣는 것은 매우 합리적인 것이다. 우거지와 콩나물 등...

살에 대해 질문좀요 그리고 이야기좀

... 이유는 백혈구가 줄어서 그렇구요 몸의 지방과... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의... 많이 넣는 것은 매우 합리적인 것이다. 우거지와 콩나물 등 채소를...

채소들의 궁합이 궁금해요

... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의... 그 이유는 간이나 우유는 다 같이 생물체의 일부이므로 그... 많이 넣는 것은 매우 합리적인 것이다. 우거지와 콩나물...

같이먹으면좋은 음식들

... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의... 그 이유는 간이나 우유는 다 같이 생물체의 일부이므로 그... 많이 넣는 것은 매우 합리적인 것이다. 우거지와 콩나물...

상극인음식

... 그 이유는 장어의 지방 소화에 이상이 초래되기... 듬뿍 넣는 것을 볼 수 있다. 그렇게 마시면 살찔 염려가 없을... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추등의...

상극인 음식들

... 그 이유는 장어의 지방 소화에 이상이 초래되기... 듬뿍 넣는 것을 볼 수 있다. 그렇게 마시면 살찔 염려가 없을... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추등의...

견 과 류

... 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의... 그 이유는 간이나 우유는 다 같이 생물체의 일부이므로 그... 많이 넣는 것은 매우 합리적인 것이다. 우거지와 콩나물...

이탈리아에 대하여

... 대개 돼지고기 요리나 파이와 같은 경우에는 화로에... 수프류가 널리 수용되는 이유는 노동자가 많아서... 스튜를 만들 때에는 우유나 버터, 크림을 넣는다.[23]...