소고기 장조림 부위가 궁금합니다. 안녕하세요? 축산의 미래를 선도하는 축산유통... 장조림용으로 가장 많이 사용되는 부위는 사태나 설도, 우둔살, 홍두깨살, 양지머리 등등...
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... 그래서 홍두깨살이나 우둔살, 설도 등이 많이 이용이 되고 경우에 따라서는 근내지방이 없는 채끝이나 등심부위 등등 다른 부위도 이용이 됩니다. 소고기나 돼지고기 등...
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... 고려하면 소고기 우둔살이나 돼지고기 등심이 가장 좋은 선택입니다. 조금 더 고급스럽고 부드러운 맛을 원하신다면 돼지고기 안심이나 소고기 설도를 선택할 수 있습니다....
식단 할 때 곁들여먹을라고 하는데 소고기 안심과 소고기 우둔살중 지방이 더 적고 단백질이 더 많은 고기는 무엇인가요 우둔이고....가격 차이가 넘사입니다. 안심은 맛있고...
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다 장조림용 이유식용으로만 되어있는데 지방이 가장적은 소고기 부위라서 볶아먹으려고 하는데.. 작게 잘라서 볶아먹어도 될까요? 우둔살 장조림용을 볶아먹어도 괜찮습니다....
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... 우둔살(Rump)과 목심(Sirloin)은 둘 다 래쉬 부위에서 나오는 고기인데, 살코기가 질겨지기 때문에 소고기 요리 중에서는 대개 슬라이스해서 생으로 먹는 등으로 소비됩니다....
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... 우둔살은 브로컬리랑 양파랑 볶아서 먹고 있어요 쌀밥은 아침/점심에만 반공기씩!... 소고기를 더 먹는다던지..일반 반찬을 더 먹어야 하는지 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ...
장조림 소고기 부위가 어디인가요? 안녕하세요? 축산의 미래를 선도하는 축산유통... 장조림용으로 가장 많이 사용되는 부위는 사태나 설도, 우둔살, 홍두깨살, 양지머리 등등...
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