바삭한 부침개 Qna 관련 답변 6 페이지
베이비슈 반죽이 잘 안되요 ..
... 뚝뚝떨어지면서 반죽팬닝하면 멈출수가없어요 ㅠㅠ 그럼나중에 부침개처럼된다는 ...... 차가운 반죽이 뜨거운 열을 받으면 더 바삭한 식감을 주거든요.. 피자는 발효빵이기...
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감자요리 레시피 부탁해요!!!
... ㅠ 감자셀러드나 부침개 처럼 만들기 쉽고 돈 작게 드는거, 오븐 사용 안해도 되는거... 전 바삭한게 좋아서 갈색빛이 날때까지 구웠어요 잘 구워졌죠?ㅎㅎ 맛이 어떨까 저도...
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김치전 맛있게 하는방법
... 제가하면 물렁물렁하게 ㅜㅜ 바삭하게안되요 제가 좀 타고 바삭한거 좋아하는데... 첨부사진은 김치전은 아니구요...오징어와 야채넣은 부침개입니다. 맛있게 해드세요~~
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김치전 어떻게 만들어요?>.<
... 풋고추로도 부침개해드시면 맛있구요... 전 다시다를 조금넣습니다. 부침가루에 간이 되어있지만 다시다를 조금더 넣으면 감칠맛이 생깁니다. 그리고 바삭한걸원하신다면...
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강력분, 박력분, 중력분 차이
... 글루텐 함량에 따라 함량이 높은 순으로 강력 > 중력 > 박력 바삭한 식감을 내는 제품은 박력분 - 비스켓 부침개종류는 중력분 강력분은 빵에 사용됩니다. 박력분은...
오꼬노미 야끼를 직접하려 하는데여???
... 외대에서 먹어본건 약간 계란이 많이들어간 부침개 맛 이엇습니다. 헌데 제가 시도하려는건 도쿄식의 약간은 바삭한 맛을 원하거든여. 만드는 방법을 아시는 고수님들...
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떡볶이와 순대와 튀김의 유래 , 떡볶이...
... 우리나라 기록을 뒤져보면 기름으로 조리하는 것 중 부침개에 대한 기록과... 일본이나 다른 나라와 다르게 우리나라 사람들은 바삭한 튀김을 선호하는데 그 성패는 반죽의...
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고구마피자만드는법 좀 알려주세요...
... 첫 느낌은 바삭한듯~ 하지만... 어느새 달콤하고 부드럽게 사르르 녹는답니다. 고구마... 우리나라 부침개같기도... ^^ 노릇노릇 한것이 바사삭~ 씹히면서 부드러운 고구마가...
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여기 요리 비법좀여.내공 30걸어요.
제가 생일날 엄마랑 같이 요리 만들기로 했거덩요.부침개, 찌개, 떡볶이 말고 오징어... 바삭한 튀김가루 , 고추기름 우동은 삶지 않고 먹기좋은 크기로 자른뒤에 마른가루를...
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튀김가루 VS 밀가루
... 부침개를 해먹는데 튀김가루랑 밀가루가 둘이가 무슨 차이가 있을까요 ?! 튀김가루가 더 좋은가보죠 ?! 이 둘의 세밀한 차이를 아시는 분은 ?! 튀김가루가 밀가루보다 바삭한...
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