통삼겹 수비드 시간 Qna 관련 답변 1 페이지
통삼겹 수비드
... 리히팅 안하고 안쪽까지 빠른시간내에 온도 높힐 방법 잇을가요? 1.수비드 햇는 통삼겹을 칠링해서 냉장고에 넣엇다가 튀겻을시에 육즙 손실 많을가요? - 칠링을 하면...
통삼겹 수비드 시간
유튜브나 이곳 저곳 찾아보면 74도 24시간이 베스트라는데 시간을 지킬수가 없어서 26~27시간을 돌려야할것 같은데 온도를 어떻게 설정 해야할까요ㅠ 수비드.시간이...
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수비드 할때..
비닐에 통삼겹이랑 간장약간,월계수잎 넣어서 20시간정도 수비드하려는데 간장 넣어도 상관없나요? 상하거나 그러지는 않나요? 월계수 잎 뿐만 아니라 후추,소금,로즈마리...
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구이용 삼겹살&목살 수비드...
다른게아니고요 통삼겹 통목살 처럼 두꺼운거 아니면 벌집삼겹살 처럼 두께가... 삼겹살 수비드를 해볼려하는데요 혹시이거는 시간이랑 온도를 어느정도로 해야하는지...
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